レシピカード

中村りえ中村りえ
玄米で作るたらの優しいおかゆ
たらと白だしで優しい味のおかゆ。 冬においしいたらは低脂肪で消化しやすいので疲れた胃腸にもおすすめの食材です。 冬に旬を迎える水菜は、β-カロテンやビタミンCが豊富で免疫機能を整える効果が期待できます。 金芽ロウカット玄米は食物繊維やビタミンB群が白米と比較して多く含まれているので、ぜひ取り入れてみてくださいね。ビタミンB群はエネルギー代謝に関係する栄養素なので、疲労回復の効果が期待できます。玄米はかたいというイメージがあるかもしれませんが、金芽米ロウカット玄米は白米のようにふっくらと炊きあがるので、もっちりしていて食べやすいのも特長です。

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