副菜
あと一品に！白菜の塩昆布和え
投稿日2022/03/15
更新日2022/03/15
調理時間10分
塩昆布でうまみたっぷりの白菜。 10分もかからずにできるのであと1品欲しい時におすすめです。
材料2人分
- 白菜1/8個(300g)
- A塩昆布2つまみ(10g)
- Aごま油大さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1/2
作り方
ポイント
・すりごまなど混ぜてもおいしいです。
- 1
白菜は繊維を断つように1cm幅に切る。
- 2
耐熱容器に1,A 塩昆布2つまみ、ごま油大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2を入れてラップをして600wの電子レンジで4〜5分加熱して混ぜる。
レシピID
433580
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。