2023/01/01
30分
デザートにんじんが苦手な子もこれなら食べられるキャロットマフィン♪うさぎといえばにんじん。にんじんをたっぷり入れたマフィンにうさぎの顔でかわいいマフィンができました!かわいいだけでなく、にんじん入りの優しい甘さのマフィンとチーズフロスティングの濃厚な味わいがおいしいケーキです。子どもたちと一緒に食べられるように生地は砂糖不使用で油も控えめに。(チーズフロスティングを抜くと本当に甘さは控えめ。甘いものが場合は砂糖を30〜50gほど加えてください)1個当たりの栄養価(トッピングあり):エネルギー238kcal,食物繊維 1.1g1個当たりの栄養価(トッピングなし):エネルギー156kcal
中村りえ
プロフィール
管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍...
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