レシピカード
ぐるまん食堂
デリ風♪セロリ、大根、カニカマのマスタードマリネ
旬の大根に香り立つセロリを合わせ、彩りにカニカマを加えました。 ドレッシングには、さっぱりとした後味になるようにレモン汁を加え、粒マスタードでアクセントをつけました。 お惣菜屋の大根サラダが粗いささがき状になっていて、薄い部分と厚い部分との味の違いが面白かったので、このサラダに応用しました。
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