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    すりおし生姜が味のアクセント！トマト、玉ねぎ、ワカメのサラダ

    すりおし生姜が味のアクセント！トマト、玉ねぎ、ワカメのサラダ
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    • 投稿日2023/07/24

    • 更新日2023/07/24

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安250円

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    生姜の味をピリッときかせたトマト、玉ねぎ、ワカメのサラダです。飽きることのない我が家の定番の味です。 これにカツオ（タタキ）や鯵の刺身、大葉、茗荷を加えて、主菜にアレンジするのも美味しいですよ。

    材料2人分

    • トマト
      2個(中サイズを使用)
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 乾燥ワカメ
      ２ｇ
    • A
      ごま油、酢
      大さじ１(白いごま油を使用)
    • A
      砂糖、醤油
      大さじ1/2
    • A
      すりおろし生姜
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ①トマトは湯引きをして、皮をむいたほうが味がなじみやすいので、お好みで下ご拵えして下さい。

    • 準

      ①トマトは６～８等分に切る。 ②玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし、キッチンペーパーで水気をとる。 ③乾燥ワカメは水で戻し、キッチンペーパーで水気をとる。 ④A ごま油、酢大さじ１、砂糖、醤油大さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1/2を混ぜ合わせる。

    • 1

      ボウルにトマト、玉ねぎ、戻したワカメを入れて、ドレッシングを加え、全体を混ぜ合わせる。

    • 2

      器に盛りつけて完成です。

    レシピID

    461718

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    「トマト」の基礎

    ぐるまん食堂
    • Artist

    ぐるまん食堂

    • 食品衛生責任者
    • ベジタブル＆フルーツアドバイザー

    🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc

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