8割ほったらかし＊ズッキーニのカレーソテー

材料2人分

• ズッキーニ
  1本
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  カレー粉
  小さじ1/3
• A
  塩
  ひとつまみ
• 粉チーズ
  適宜

作り方

• 1

  ズッキーニを8等分のスティック状に切る。

  
• 2

  フライパンにA オリーブオイル小さじ1、にんにくチューブ3cm、カレー粉小さじ1/3、塩ひとつまみを入れて、ズッキーニでくるくる混ぜる。

  
• 3

  ズッキーニの断面を下にして並べ、フタをして弱めの中火にかける。 3分焼いたらひっくり返し、さらに2分焼く。

  
• 4

  少し火を強めて焼き目をつける。 お皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。

  

ポイント

焼いてる途中、ズッキーニから水が出るので油はねに気をつけてください🙏 いつでもフタを盾にする準備を！！ ウインナーやベーコンを一緒に焼くとさらにおいしいです◎

作ってみた！

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