主食
生姜が決め手♡なすとベーコンの和風パスタ
投稿日2024/08/11
更新日2024/08/11
調理時間10分(麺の茹で時間は含まない。)
以前、よく行くお店で食べてたパスタと同じようにアレンジ👏 パスタに生姜醤油？と思うかもだけど、とっても美味しいです🥰休日のランチにぴったり🤗
材料1人分
- スパゲティ80g
- なす1本(100g~)
- ベーコン1枚
- すりおろし生姜小さじ2(約10g)
- A醤油小さじ1~
- A茹で汁大さじ2
- バター大さじ1~(マーガリンでも)
- Bお湯2L
- B塩小さじ4
作り方
ポイント
バターは足りなければ、足して下さい。生姜はこのパスタにはチューブじゃないほうが美味しいですが、好みで♪
- 1
スパゲティをB お湯2L、塩小さじ4で表示より1分早く茹でる。あまり、強火でグツグツしない。
- 2
なすはヘタを取り、1cmぐらいの輪切り、ベーコンは食べやすく切る。すりおろし生姜も用意。
- 3
茹で上がり、4~5分前になったら、フライパンにバターを熱し、なすを強中火で焼き始める。
- 4
なすが、少ししんなりしたらベーコンも加え炒める。
- 5
ベーコンに火が通ってきたら、スパゲティとすりおろし生姜、A 醤油小さじ1~、茹で汁大さじ2を加え、1分ほど絡めて火を止める。
レシピID
488109
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カレンガール
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