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    主食

    ☆あまから~豚バラで肉うどん☆

    • 投稿日2024/11/05

    • 更新日2024/11/05

    • 調理時間10

    麺類が好きな我が家の簡単定番メニューです🤗 甘辛~な出し汁なので、とても美味しいです🥰

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      100~150g(しゃぶしゃぶ用肉)
    • うどん
      2玉
    • 600ml
    • A
      麺つゆ
      150ml(2倍濃縮)
    • A
      みりん
      50ml
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • 刻みネギ
      適量
    • 七味
      少々(好みで)

    作り方

    ポイント

    肉の灰汁は取って下さいね🤗 出来れば、出し汁を早めに作り、少し時間をおくと、肉に味が入り、より美味しくなりますが好みで👏 その場合、出し汁を温め直す時は、強火ではなく、弱~弱中火でお願いします🥰

    • 1

      豚バラ肉は少し大きめに切る。 うどんは表示通り、加熱して丼に盛っておく。

      ☆あまから~豚バラで肉うどん☆の工程1
    • 2

      鍋に水を入れ、沸いてきたら豚バラ肉とA 麺つゆ150ml、みりん50ml、和風顆粒だし小さじ1を加え、灰汁を取るひと煮立ちしたら火を止める。

      ☆あまから~豚バラで肉うどん☆の工程2
    • 3

      丼に出汁を注ぎ入れ、刻みネギと七味を振っていただきます...

    レシピID

    492287

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(☆あまから~豚バラで肉うどん☆)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/12/09 13:27

      娘の家のお留守番の昼食で作りました😊✨ 孫たちのはお肉のみで大人はネギがなかったので七味を振って食べました😊✨ 美味しいと言ってもらえました😋💕 カレンガールさん、レシピありがとうございました😆💕✨

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    カレンガール
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    カレンガール

    こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい~❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰

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