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【揚げ焼きで簡単】 ちくわとチーズの磯辺焼き

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パパッとおつまみ用に作ったら 子供達が喰らいついたレシピです。

材料3人分

  • ちくわ
    2袋(8本)
  • A
    薄力粉
    大さじ3
  • A
    お水
    大さじ4
  • A
    青のり
    小さじ2
  • A
    パルメザンチーズ
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ3

作り方

  • 下準備
    ちくわを、斜めに1cm〜2cm幅に切る。

    【揚げ焼きで簡単】
ちくわとチーズの磯辺焼きの下準備
  • 1

    容器に,切ったちくわA 薄力粉大さじ3、お水大さじ4、青のり小さじ2、パルメザンチーズ大さじ1を入れ混ぜる。 ※ちくわに少しチーズと絡まったダマがくっつきます。

    【揚げ焼きで簡単】
ちくわとチーズの磯辺焼きの工程1
  • 2

    フライパンにごま油を入れ、中火で熱し衣のついたちくわを両面焼き色がつくまで焼いたら完成です。

    【揚げ焼きで簡単】
ちくわとチーズの磯辺焼きの工程2

ポイント

強火で加熱するとすぐ焦げちゃいますので 中火で両面こんがり焼いてください。

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