ハロウィン☆ジャック・オー・ランタンのオムライス

材料1人分

• ケチャップライス
  120g
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• B
  片栗粉
  ひとつまみ
• B
  水
  小さじ1
• サラダ油
  少々
• 焼き海苔
  1/4枚
• スライスチーズ
  1/2枚
• 茹でたブロッコリー
  4～5房
• ミートボール
  3個
• 魚肉ソーセージ
  1本

作り方

• 下準備
  ボウルにA 卵1個、砂糖小さじ1、塩少々を入れて溶きほぐし、B 片栗粉ひとつまみ、水小さじ1で作った水溶き片栗粉を入れて良く混ぜ、ザルなどで濾しておく。

• 1

  ケチャップライスをラップで包み、カボチャの形に整える。

• 2

  サラダ油を引いたフライパンに下準備で濾しておいた卵液を入れて薄焼き卵を作る。

• 3

  2で作った薄焼き卵に、1の形作ったケチャップライスを乗せて包み、更にラップで包んで形を整える。

  
• 4

  スライスチーズを焼き海苔で挟み写真のように帽子の形に切る。 焼き海苔を切って目・鼻・口を作る。

  
• 5

  魚肉ソーセージをまな板において、ピーラーでスライスする。 ※魚肉ソーセージは柔らかいので、手を怪我しないように注意！

  
• 6

  薄くスライスした魚肉ソーセージをくるくる巻いてバラの形にする。（巻いて裏返して、巻いて裏返してを繰り返す）

  
• 7

  3に、帽子と海苔で作った目、鼻、口や茹でたブロッコリー・ミートボール・6のバラなどを飾って完成♪

  

ポイント

◎薄焼き卵でケチャップライスを包み、ラップで包んで形作った時にちょっと置いておくと形が馴染みます(*^O^*) ◎ケチャップライスには、玉ねぎ、ハム、ケチャップ、塩胡椒を使用しています。

作ってみた！

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