クリスマスに大人気☆ザクザクのびー！とろチキボール

材料4人分（20個分）

• A
  鶏ひき肉
  600g
• A
  豆腐
  150g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ニンニクすりおろし
  大さじ1
• A
  塩コショウ
  ひとつまみ
• A
  ナツメグ
  少々(あればでOK)
• A
  片栗粉
  大さじ4
• とろけるスライスチーズ
  5枚
• コーンフレーク
  1袋（約200g）(甘くないもの。玄米フレークなどでもOK。)

作り方

• 1

  A 鶏ひき肉600g、豆腐150g、マヨネーズ大さじ1、ニンニクすりおろし大さじ1、塩コショウひとつまみ、ナツメグ少々、片栗粉大さじ4をボウルに入れる。

  
• 2

  良く混ぜる。

  
• 3

  とろけるスライスチーズを5枚重ねて、20等分する。（縦4つ×横5つに切る）2を20等分してかるく丸め、切ったとろけるチーズを中に入れて丸くする。

  
• 4

  3にコーンフレークをつける。

  
• 5

  160～170℃の油で4～5分揚げる。最初の1分間はあまり触らないように。

  
• 6

  カリッと揚がったら完成！

  

ポイント

・工程4でコーンフレークをつけながら形を整えるので、工程3ではチーズが隠れるように丸めれば良いです。 ※柔らかい肉だねなので、綺麗にならない！とむきにならずにチーズが隠れるように丸めたらOKです🥰

作ってみた！

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