レンジで極旨！鮭とブロッコリーのクリームパスタ

材料1人分

• A
  スパゲティ
  100g
• A
  水
  300㏄
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• ブロッコリー
  50g(小さめの房6個くらい)
• パプリカ赤
  1/4個(約40g)
• パプリカ黄
  1/4個(約40g)
• 生鮭
  1切れ(約70g)
• しめじ
  20g
• 塩
  ひとつまみ弱
• コショウ
  少々
• B
  牛乳
  50㏄
• B
  生クリーム
  50㏄
• 粉チーズ
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱ボウルに、A スパゲティ100g、水300㏄、コンソメ顆粒小さじ1を入れて、ラップをして600wの電子レンジで7分加熱する。

  
• 2

  1を加熱している間にブロッコリーを小さい房に切り、

  
• 3

  パプリカ赤・パプリカ黄も一口大の乱切りにする。

  
• 4

  1の加熱が終わったら、ラップをはずしてスパゲティをほぐす。（熱いのでやけどに注意！）

  
• 5

  4の上に2・3をのせ、一口大に切った生鮭をいれる。

  
• 6

  バラしたしめじを入れて塩・コショウをする。ラップをして、600wの電子レンジで5分加熱。

  
• 7

  6の加熱が終了したら、取り出してB 牛乳50㏄、生クリーム50㏄を入れて（ラップを外す時はやけどに注意！）更に600wの電子レンジで2分加熱する。

  
• 8

  麺をほぐしながらやさしく混ぜる。

  
• 9

  お皿に盛り、お好みで粉チーズをふります。

  

ポイント

・加熱後にラップをはずす時はやけどに注意してください。 ・茹で時間8分と記載しているパスタを使用しています。7分と記載なら-1分、9分なら+1分してください。 ・野菜を鮮やかに仕上げるため、クリーム分離を防ぐために時間差で加熱しています。

作ってみた！

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