梅と香味そうめん

材料1人分

• そうめん
  100g
• 長ネギ
  1/4本
• みょうが
  1個
• 大葉
  2枚
• 梅干し
  1個
• A
  麺つゆ（3倍濃縮）
  大さじ1
• A
  水
  大さじ3
• ごま油
  少量

作り方

• 1

  長ネギは小口切り、みょうがは輪切り、大葉は千切りにする。

• 2

  梅干しは種をとって細かく刻みA 麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1、水大さじ3と混ぜ合わせる。

• 3

  そうめんは商品の説明通りに茹で、冷水で冷やししっかり水気を切る。

• 4

  器にそうめん、長ネギ、みょうが、大葉を盛り工程2のつゆをかけ、そうめんのまわりにごま油を軽く回しかける。

ポイント

梅干しは昔ながらの酸っぱくてしょっぱい梅干しをお使いください。

作ってみた！

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