副菜
きゅうりとセロリの黒酢醤油漬け
10分
- エネルギー102kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質6.0g
- たんぱく質2.1g
- 糖質9.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりのレシピに困った時はぜひこれを。 新生姜がなければ普通の生姜でOK。その場合は量を減らしてくださいね。 漬けて一晩良く冷やすのが美味しさのポイントです。 作り置きにバッチリ！週末のお酒のアテにもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- 1
①きゅうりは縦半分に切り、タネを除き、斜めのスライスにする。セロリは筋をとり、斜めのスライスにする。葉も刻む。新生姜は千切りにする。
- 2
器に①②③を入れ、A 黒酢大さじ2、しょうゆ大さじ2、はちみつ大さじ1、ごま油大さじ1を加え、ざっくり混ぜ、一晩冷蔵庫で冷やす。
ポイント
きゅうりは種を除くことで余分な水分を除くことができます。 すぐに食べることは出来ますが、一晩漬けおく方が断然美味しく食べることができます。
レシピID：505520
更新日：2025/06/24
投稿日：2025/06/24
