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【黄金比で作る調味料♪】ソースも手作りする焼きそばレシピ

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  • 15焼きそばの調理時間含む

週末は焼きそばにしよう♥️ 焼きそばソースも家にある調味料で簡単に🙆

材料

  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    ウスターソース
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • 焼きそば麺
    2人前
  • 料理酒
    大さじ1
  • 豚バラ肉
    150g
  • キャベツ
    2枚
  • もやし
    1/2袋

作り方

  • 1

    ボウルで焼きそばソースの材料A オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、ウスターソース大さじ1、みりん大さじ1/2を混ぜておく。

  • 2

    フライパンに油を熱し、豚バラ肉・ちぎったキャベツを炒める。 火が通ったらお皿に移す。

  • 3

    フライパンに油を追加し、焼きそば麺と料理酒を入れて炒める。

  • 4

    ③に炒めた豚肉とキャベツを戻し、もやしも入れサッと炒たら、ソースをかけて馴染ませる。

ポイント

黄金比覚えておけばレシピも見なくて作れちゃう☺️

作ってみた!

質問

濱村 圭
  • Artist

濱村 圭

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 食育アドバイザー

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