税理士あゆの簡単時短バランシングお料理簿 by村田鮎子

村田鮎子のレシピ一覧

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  甘さ控えめ★高野豆腐とハチミツの伊達巻

  • 2019年12月27日 11:03
  • 副菜
  • 20分

  おせち和食おもてなし高野豆腐伊達巻すり鉢アルミホイル卵焼きはんぺん魚栄養はちみつ味醂油サラダ油レンジ酢ごま油卵ヘルシー伊達巻

  栄養価の高い高野豆腐を使った甘さ控えめのヘルシーな伊達巻。ハチミツを使うことでしっとり仕上がります。甘さ控えめで大人味ですが、魚のすり身もはんぺんも使わないのでお魚が苦手なお子様にもピッタリです。(...

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  厚揚げとあさりの簡単白だしアクアパッツァ

  • 2019年12月2日 15:00
  • 主菜
  • 20分

  フライパン簡単ヘルシーおもてなしアイデア料理フライパンにんにくトマトオリーブオイルしめじ厚揚げあさりアクアパッツァ割烹白だし焼きあご仕立て白だしだし料理アクアパッツァ

  スープの旨味をたっぷり吸いこんだ厚揚げが主役のアクアパッツァです。味付けはヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てのみ！焼きあごの旨味を活かして魚は使わず、より簡単手軽に仕上げました。優しい味わいでスープも...

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  鶏肉とレンコンのあんかけ風ヘルシーとろみ蕎麦

  • 2019年10月24日 17:43
  • 主食
  • 15分

  ヘルシー麺類簡単時短鶏むね肉油揚げしめじれんこん生姜とろみあんかけ身体が温まるうどんそばそば

  これからの季節に向け「身体が温まる料理」をテーマに作りました。料理の保温性を高める「あんかけ」を水溶き片栗粉でなくレンコンのすりおろしで実現。栄養価も高く、自然なとろみがつきます。身体を温める食材...

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  バジルと梅干しの混ぜごはん

  • 2019年8月3日 15:34
  • 主食
  • 5分

  バジル梅干し弁当大葉千切り味醂レンジごまごはん酢ごはん

  大葉と梅干しの相性が抜群ならば、絶対にバジルとの相性も良いはず！と思ってつくりました。さっぱりとして今の時期にぴったり！バジルの葉は余りがちなので余ったら是非トライしてみてください。バジルと梅干し...

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  アボカドとトマトのそうめん

  • 2019年6月29日 13:00
  • 主食
  • 10分

  トマト野菜ごまマヨネーズ大根レモンきゅうり梅雨千切りアボカド大葉ランチみょうが麺手作りナン料理タンパク質そうめんアレンジヘルシー簡単そうめん

  『きのう何食べた？』のツナトマそうめんを良く作りますが、そこから着想を得て、たんぱく質を女性が大好きなアボカドにチェンジしました。めんつゆにレモン汁を加えてさっぱりと。野菜もたっぷり！夏場のランチ...

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  大人のポテサラ

  • 2019年6月29日 11:53
  • 副菜
  • 25分

  フライパン胡椒酢野菜油じゃがいもマヨネーズベーコンブロッコリーたれ弁当マスタード大人熱湯カリカリポテトポテサラアンチョビペーストポテトサラダサラダ

  老若男女、誰もが大好きなポテトサラダを厚切りベーコンとブロッコリーで大人味に仕上げました。おつまみにピッタリ！

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  出汁、水不要！簡単肉じゃが

  • 2019年6月15日 16:50
  • 主菜
  • 25分

  簡単玉ねぎごま油野菜にんじんじゃがいもサラダ油レシピ味醂出汁牛肉肉じゃが肉じゃが

  出汁も水も要らない簡単レシピ。普通のお鍋で野菜の水分と調味料だけで煮ていきます。落し蓋も面取りも灰汁取りも不要です。

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  グリル夏野菜の冷製パスタ

  • 2019年6月15日 13:16
  • 主食
  • 20分

  フライパン胡椒トマトチーズ酢野菜オイルレモンオリーブなすパプリカ夏パスタドレッシングオクラバジルグリルみじん切りバルサミコおもてなしパスタ

  これからの季節に食べたくなる冷製パスタ。野菜をグリルすることで素材の甘みを引き出して。白ワインやスパークリングワインにぴったりです。

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  しっとりポロポロ！我が家の鶏そぼろ

  • 2019年6月15日 11:17
  • 副菜
  • 10分

  生姜油レシピ味醂梅雨ひき肉保存冷凍便利弁当みじん切り熱湯鶏肉簡単おふくろの味そぼろ

  お弁当にぴったりな鶏そぼろを我が家のレシピで。生姜たっぷり、しっとりポロポロです。まとめてつくって冷凍保存すると便利。

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  寒天でつくるヘルシージュレドレッシング

  • 2019年6月9日 18:35
  • 調味料
  • 10分

  おもてなしノンオイルドレッシング寒天すだちオイル酢ヘルシードレッシング

  ノンオイル・ノンシュガーのヘルシーなジュレドレッシング。ゼラチンでなく寒天を使うことでさらにヘルシーにしました。酸っぱいものが好きな方にお勧めです。3枚目の写真のように切った野菜にかけるだけでおもて...

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