2018.10.17
分類副菜
調理時間: 50分
ID 367455
黒米と坊ちゃんかぼちゃを使ってハロウィンカラーを表現しました。紫キャベツで作ったバラも飾って大人のハロウィンっぽく。
生の黒米から作るので少し時間はかかりますが、イベント気分を盛り上げるのにいかがでしょうか?黒米100%なので健康志向の方にもおススメ。
フュメドポワソンの素が無ければコンソメの素等で大丈夫です。
水 | 1000cc | |
フュメドポワソンの素 | 8g | |
熱湯 | 適宜(調整用) | |
坊ちゃんかぼちゃ | 1個(直径約12㎝) | |
黒米 | 120g | |
玉ねぎ | 60g(1/4個) | |
紫キャベツ | 3枚程度 | |
ローリエ(あれば) | 1枚 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
バター | 8g | |
塩、こしょう | 適宜 |
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