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    いちご甘酒ジャム

    • 投稿日2018/03/09

    • 更新日2018/03/09

    • 調理時間15

    このシーズンになると必ず作るいちごジャム。そんないちごジャムを今回は、甘酒ベースで、甘さを優しく仕上げました。

    材料400ccほどできます。

    • いちご
      280g
    • 甘酒
      200g
    • レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    いちごは煮すぎないようにすると、フレッシュさも残り 美味しいです。

    • 1

      いちごは洗いヘタをとります。鍋にいちご、甘酒、レモン汁を入れ 火にかけます。

    • 2

      中火で、10分から15分程度煮ます。あまり潰さない方が仕上がりが綺麗です。

    レシピID

    253384

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    岩崎小百合
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    岩崎小百合

    岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。

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