とっても簡単☆ダルゴナコーヒー

10

2020.04.13

分類飲み物

調理時間: 10分

ID 389594

山本知美

発酵料理研究家

流行りのダルゴナコーヒーを作ってみました。
甘いコーヒーなので、トッピングのカカオニブの苦味がアクセントに!

    材料

    1人分
    A
    インスタントコーヒー 大匙2
    A
    きび砂糖 大匙2
    A
    お湯 大匙2
    牛乳 200ml
    カカオニブ 適量

    作り方

    ポイント

    インスタントコーヒーと砂糖とお湯の割合は1:1:1
    割合を変えると上手く出来ません。
    水よりお湯を入れる方が砂糖がきれいに溶けます。
    きび砂糖を使っていますが、お好みのお砂糖で。
    1. ボウルにA

      インスタントコーヒー 大匙2、きび砂糖 大匙2、お湯 大匙2

      を入れる。
    2. ハンドミキサーでフワッとツノがたつまで泡立てる。
    3. 泡立て過ぎると固くなるので注意!
      これぐらいで止める。
    4. グラスに牛乳を注ぎ、3を乗せる
    5. カカオニブをトッピングする。
    6. 出来上がり。
    348 399

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