飲み物
とっても簡単☆ダルゴナコーヒー
投稿日2020/04/13
更新日2020/04/13
調理時間10分
流行りのダルゴナコーヒーを作ってみました。 甘いコーヒーなので、トッピングのカカオニブの苦味がアクセントに！
材料1人分
- Aインスタントコーヒー大匙2
- Aきび砂糖大匙2
- Aお湯大匙2
- 牛乳200ml
- カカオニブ適量
作り方
ポイント
インスタントコーヒーと砂糖とお湯の割合は1:1:1 割合を変えると上手く出来ません。 水よりお湯を入れる方が砂糖がきれいに溶けます。 きび砂糖を使っていますが、お好みのお砂糖で。
- 1
ボウルにA インスタントコーヒー大匙2、きび砂糖大匙2、お湯大匙2を入れる。
- 2
ハンドミキサーでフワッとツノがたつまで泡立てる。
- 3
泡立て過ぎると固くなるので注意！ これぐらいで止める。
- 4
グラスに牛乳を注ぎ、3を乗せる
- 5
カカオニブをトッピングする。
- 6
出来上がり。
レシピID
389594
質問
作ってみた!
「コーヒー」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
山本知美
福岡県福津市出身・在住。 西南女学院短期大学 食物栄養科卒。栄養士・発酵料理研究家。 2008年6月に国産小麦のパンと料理の教室「Lien ～リアン～」をオープン。 手に入りやすい素材で、すぐに再現できるレシピが好評で、口コミで広がる。 発酵食ブームで、塩麹や甘酒を使ったレシピが人気となり、発酵食料理教室を中心に活動。 “旬の食材を発酵食でさらに美味しく”をモットーにレシピ制作、発酵食レッスン、レシピ開発、献立監修、講師などを行なっている。 TV、ラジオ、CMなどメディアにも多数出演。レシピコンテスト多数入賞。 地元の特産品を使った、無添加のお米の甘酒グラノーラ『むなかた福津グラノーラ』を開発、販売中。 生のお米で作るグルテンフリーのお米パンレッスン開催中。
