夏バテ予防に! 混ぜるだけ!簡単☆梅しそごはん

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2020.06.18

分類主食

調理時間: 10分

ID 393686

山本知美

発酵料理研究家

暑くて食欲がなくなる夏にさっぱり食べれるご飯。
梅干しは食中毒の予防効果もあるので、お弁当にもおすすめ。
夏バテ予防にも。

    材料

    2人分
    ご飯 350g(1合)
    梅干し 2個
    大葉 5枚
    白ごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    梅干しの大きさや辛さによって量を調節してください。
    梅干しを一緒に炊き込んであとからほぐしてもOK!
    酸っぱいのが苦手な方は一緒に炊くと酸味が和らぎます。(梅干しの色は悪くなります。)
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    1. 梅干しは種を除いて細かく刻む。
      大葉は千切りにして水にさらす。
    2. ボウルにご飯、梅干し、水気を切った大葉(飾り用に少し残しておく)、白ごまを入れる
    3. まんべんなくさっくり混ぜる。
    4. お茶碗に盛り大葉をのせる。
    5. お弁当にもおすすめ!
    4 139

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