主食
夏バテ予防に！ 混ぜるだけ！簡単☆梅しそごはん
投稿日2020/06/18
更新日2020/06/18
調理時間10分
暑くて食欲がなくなる夏にさっぱり食べれるご飯。 梅干しは食中毒の予防効果もあるので、お弁当にもおすすめ。 夏バテ予防にも。
材料2人分
- ご飯350g(1合)
- 梅干し2個
- 大葉5枚
- 白ごま大さじ1
作り方
ポイント
梅干しの大きさや辛さによって量を調節してください。 梅干しを一緒に炊き込んであとからほぐしてもOK！ 酸っぱいのが苦手な方は一緒に炊くと酸味が和らぎます。(梅干しの色は悪くなります。)
- 1
梅干しは種を除いて細かく刻む。 大葉は千切りにして水にさらす。
- 2
ボウルにご飯、梅干し、水気を切った大葉(飾り用に少し残しておく)、白ごまを入れる
- 3
まんべんなくさっくり混ぜる。
- 4
お茶碗に盛り大葉をのせる。
- 5
お弁当にもおすすめ！
レシピID
393686
質問
作ってみた!
こんな「混ぜご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大葉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
山本知美
福岡県福津市出身・在住。 西南女学院短期大学 食物栄養科卒。栄養士・発酵料理研究家。 2008年6月に国産小麦のパンと料理の教室「Lien ～リアン～」をオープン。 手に入りやすい素材で、すぐに再現できるレシピが好評で、口コミで広がる。 発酵食ブームで、塩麹や甘酒を使ったレシピが人気となり、発酵食料理教室を中心に活動。 “旬の食材を発酵食でさらに美味しく”をモットーにレシピ制作、発酵食レッスン、レシピ開発、献立監修、講師などを行なっている。 TV、ラジオ、CMなどメディアにも多数出演。レシピコンテスト多数入賞。 地元の特産品を使った、無添加のお米の甘酒グラノーラ『むなかた福津グラノーラ』を開発、販売中。 生のお米で作るグルテンフリーのお米パンレッスン開催中。