デザート
節分後の落花生で！【ハニーローストピーナッツ】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー530kcal
- 炭水化物65.0g
- 脂質24.5g
- たんぱく質11.3g
- 糖質62.5g
- 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
先日、フォロワーさんとの会話で「北海道では大豆より落花生を使う」と聞いてびっくり！拾いやすくて後片づけもラク。 来年度から我が家にも導入しようかと思いました…ということで本日のレシピは、節分後の余った落花生で作れるおやつ！ ヒントにしたのは、カルディで大人気！あの！「ハニーローストピーナッツ」 試作してみたら、甘じょっぱくてカリカリで、最高に美味しかったです。材料も、落花生・はちみつ・砂糖・塩のたった4つで作れちゃう！黒胡椒を加え混ぜてスパイシーにするのもおすすめです。
作り方
下準備
落花生は殻と薄皮をむき、ピーナッツの状態にしておく。
- 1
フライパンにピーナッツを入れ、弱火で3分ほど乾煎りして一度取り出す。
- 2
フライパンにはA はちみつ50g、塩ひとつまみ～を入れて中火で加熱。泡が出てきたら弱火に落とし、赤茶色になるまで煮詰める。
- 3
火を止めてピーナッツを加え、箸で手早く全体に絡める。はちみつが冷めて糸が出てきたら、砂糖の上にのせる合図！
- 4
砂糖の上にピーナッツをのせ、全体に砂糖をまぶしながら手でバラバラにする。
ポイント
・今回は「細目グラニュー糖」を使用しましたが、普通の砂糖・グラニュー糖・粉砂糖でも作れます！ ・大人が食べるのなら、塩の代わりにクレイジーソルトを使ったり、塩+黒胡椒を加えてスパイシーな仕上がりにしても美味しいです。
レシピID：518931
更新日：2026/02/04
投稿日：2026/02/04
