主食
冷凍うどんで簡単5分♪トマトクリームつけうどん
投稿日2018/04/18
更新日2018/04/18
調理時間5分
冷凍うどんを電子レンジでチンしている間に、トマトクリームの濃厚つけだれをささっと作ります。時短なのに、まろやかでクリーミーな美味しさです。
材料2人分
- うどん2玉
- トマトジュース200ml
- 生クリーム50ml
- コンソメキューブ1粒
- お湯50ml
- すりおろしニンニク小さじ1
- ケチャップ小さじ1
- フライドオニオン大さじ1
作り方
ポイント
うどんは、冷やさず温かいままでも美味しいです。
- 1
うどんは茹でるか、電子レンジで加熱して、冷水で洗っておく。
- 2
コンソメキューブをお湯で溶かしたら、トマトジュース、生クリーム、すりおろしニンニク、ケチャップを入れてよく混ぜる。
- 3
器にうどんと、つけ汁を盛り、お好みでフライドオニオンや野菜などを飾って出来上がり。
レシピID
269780
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山本リコピン
料理研究家/料理ブロガー
雑誌、書籍、web連載、コラム執筆、企業様のレシピ開発などなど行っています。 娘2人と夫の4人家族。 忙しい時にはさっと作れる簡単なもの、 少し時間のある時には丁寧に、 そんな風に使い分けて料理を作っています。 家事に育児にお仕事に、忙しい全ての皆さんのお役に立てたら嬉しいです。 ≪著書≫ ・山本リコピンのうちごはん(ワニブックス) ・ちゃちゃっとかわいい毎日おかず(主婦と生活社)