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Nadia Artistのレシピ数:33,464レシピ

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    Mie

    今日はなに作る?

    フードコーディネーター・パンコーディネーター・食育指導士 大阪出身。 粉もの文化に慣れ親しんで育ち、中でも1日3食パンを食べるほど パン好き。パンに関する数々の資格を有し、パン研修受講のため渡仏。 フランスでの生活経験で得たパンの美味しい食べ方やアレンジ料理に加え、 主婦目線で作る手軽でシンプルな家庭料理を得意とする。 「身近な材料で美味しく作る」をコンセプトとし、現在は大手食品商社をはじめ 企業でのレシピ開発、スタイリングやセミナー講師などを務める。 おしゃれ心のあるスタイリングや料理写真は全て自身で手掛けており、 ファンも多い。 Instagramにて「FOODCALENDAR」毎日更新中。

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    宮沢史絵

    フードコーディネーター

    長野県長野市生まれ。 某大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持つ。 後に、祐成陽子クッキングアートセミナーのフードコーディネーター養成課程で、心を動かすスタイリングを学ぶ。 たべたいレシピ、そして料理を迎える器やクロス、小物たち、その空間全部で美味しさを伝えていけるスタイリングを日々追求しています。 毎食勉強。一生勉強。。「art is LONG;life is SHORT」

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    お天気ママ

    お天気ママのおてがる薬膳

    薬膳料理研究家(国際中医薬膳師) 気象予報士 健康気象アドバイザー 2児の母 薬膳教室「ベジフルキッチン」代表 春夏秋冬+梅雨、季節の移ろいは、楽しみですが、 気温や湿度、気圧変化などは体への負担が大きく、 体調を崩す引き金にもなります。 天気や季節に合せた、健康薬膳レシピを紹介しています。 気象会社での予報、キャスター経験を経て、 薬膳を勉強し、料理の道に進む。 現在は、ラジオやWEBを中心に、 季節に合せた食養中をテーマに、 レシピの提供、健康アドバイスを行う。

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    古谷 真知子

    食育インストラクター、キッズキッチンインストラクター

    東京都台東区にて食育を学べる親子料理教室「食育教室 おやこキッチン」を主宰。 シンプルで簡単な子供と一緒に作れる、食べられるレシピを目指しています。

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    武井みさと

    おうちで作る、おうちのごちそう。〜笑顔あふれる食卓作りを〜

    フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター、アイシングクッキー認定講師。 飾り巻き寿司、洋菓子、点心、アイシングクッキーが得意です。 特別なモノ、高価な材料を使わなくても、大切な人が笑顔になれればそれは「ごちそう」 おうちで作る、おうちのごちそうをご提案します。 ブログ 「365日のごちそうさま」

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    西山京子/ちょりママ

    ちょりママのレシピルーム

    料理家。 〔調理師・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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    あい

    ♡あいのおうちごはん♡

    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡

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    神田 美紀

    薬膳で カラダ整えごはん

    薬膳料理研究家・フードコーディネーター・国際中医薬膳師・ 各種媒体のレシピ提案・開発・料理制作・フードスタイリングに携わっています。 食べものとからだの関係に興味をもち、北京中医薬大学日本校にて薬膳を学び、 国際中医薬膳師の資格を取得する。自らの体質を知り、薬膳による体質改善を行い、 長年悩んでいた肩こりを改善する。その経験を活かし、”薬膳でカラダ整えごはん”を 提唱し、体質や季節に合った身近な食材を、楽しく料理して食べることで、 こころも身体も健やかに美しくいられる薬膳レシピを研究、提案している。 ~活動実績~ 【書籍】 著書 『血流を上げて体の不調を改善する 薬膳スープ&ドリンク』 マガジンランド レシピ提供・料理制作 「あんぱんダイエット」アスコム スタイリング担当   「野菜で2週間ダイエットレシピ」ブティック社 スタイリング担当   「妊娠中のおいしい食事と栄養」 ナツメ社 スタイリング担当   「からだに優しい夜遅ごはん」 成美堂出版 スタイリング担当   「ひとり暮らしのはじめて料理」ブティック社 【雑誌】 レシピ提供     「エッジスタイル」 双葉社 レシピ提供     「おあじはいかが」  製菓指導・レシピ提供「Myojo」小学館 【企業むけ】 クレハ様     レシピカード・WEB掲載 レシピ提供、スタイリング 日本ハム様    レシピブックレシピ提供、スタイリング 雪印メグミルク様 レシピカード・WEB掲載 レシピ提供、一部スタイリング 食品メーカーK様 レシピカードレシピ提供 その他多数企業レシピ提供・パッケージスタイリング、カタログ料理制作等実績あり 【コラム】  ファンケル様 花の手帳 レシピページ監修・お弁当レシピ提供 「腸内環境のすべて」レシピ記事提供 「Column Latte」レシピ記事提供 など  Nadia内TORE-TATE 記事掲載

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    keiko

    美味しいしそうね。って

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングをし、日々新しい食材や調理法を科学的に研究しています。食生活アドバイザーの資格を取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しいモノを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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    原口 功

    wine.healthy(ソムリエ+料理研究家)

    1974年福岡県生まれ 成城大学卒 原口料理教室主宰 JSA認定ソムリエ CPA認定チーズプロフェッショナル 2016年まで神楽坂のワインバーにてソムリエ資格を持つシェフとして10年間勤務するかたわら料理教室を主宰し、ソムリエ試験とチーズプロフェッショナル試験対策の講師を務める。 2017年より料理研究家としての仕事に比重を移すべく現在活動中。 2017年度は、ワインのつまみになる世界中の料理と'勉強熱心'が招いた身体を実験台にダイエットレシピを考案中。 そのレシピを軸に「野菜を食べる51のソース」「パリ式ダイエットのabc」刊行を目指しています。 著書 「神楽坂バルのワインおつまみ」(世界文化社)

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    松尾絢子(ちきむん)

    器に映える!!オシャレで簡単なおもてなしごはん

    誰でもおもてなしのプロに!! ちょっとしたコツで普段のお料理もワンランクUPさせます おもてなし料理教室「ちきむんきっちん」 NTD認定校テーブルコーディネート教室「ちきむんてーぶる」主宰 日本テーブルデザイナー教会認定講師・テーブルコーディネーター フードアナリスト

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    ルネ吉村

    Creative cuisine

    2014年に海外から帰国。 欧米から美味しいものを五感で体感してきたものを、調味料やスパイス、 食材の組み合わせでヘルシーなレシピを六感を使って創作する料理研究家です。 病気に抵抗できる免疫力アップ料理を踏まえ美しい体作りから 実年齢よりも若い肌を目指しています。 米国やスペインでの25年間の生活経験から地中海、ラテン料理などの味をベースにした ヘルシー料理を企業に勤務しながらブログにてレシピ公開をします。 http://ameblo.jp/oubeijaponesa 数々のレシピコンテスト受賞。 企業認定レシピは永久ライセンスも含め50品。

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    青山清美(金魚)

    バルメニューの簡単レシピ

    フリーランスフードデザイナー/料理ブロガー 経歴:元、NBA岐阜支部所属バーデンター 経歴:ダーツインストラクター 経歴:ウェブデザイナー 資格:オリーブオイルテイスター 資格:ベジタブルフルーツアドバイザー

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    平野信子

    管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

    栄養第一主義の人でも、グルメな人でも一緒に美味しいね!と言えるようなお料理をお届けしたい。 長年のダイエット経験からすっかり減塩、低脂肪、話題の健康食品などなどが大好きになってしまった私。けれど、結婚、出産を機に、健康や栄養のことはもちろん大切だけれど、みんなで美味しいね!と言えるような食卓の方が大切、ということに気が付き、お料理の勉強を開始。グルメな主人でも、子供たちでも、栄養第一主義の私でもみんなで美味しく食べられるようなレシピや、献立を作っています。 【書籍レシピ掲載】 「5分でもう1品野菜のおかず」かいわれ大根と生ハムのサラダ 「レシピの女王BESTレシピ」 手羽先の梅酒煮 【雑誌&フリーペーパーなど】 JELLY2016年2月号 ホットサラダレシピ 食べてヤセる!JELLY ポテトサラダレシピ、コンビニアレンジレシピ 金沢情報 ママ白書 「じゃがいものパンケーキ」 ESSE 2014年7月号「濃厚クリームヨーグルト」関連記事掲載 伊藤園野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピBOOK「2つの調味料で煮るだけ♪照り照り鶏肉♪」 新聞折り込み求人ユメックス 2015年12月6日、12月13日 鶏ささみのコンポタフライ 【WEB】 株式会社ベネフィットヘルスケア - ハピルス健康ポータル健康レシピ(2015年4月~) ニッスイ公式コミュニティ『みんなのしあわせごはん』 - しあわせ料理人担当(2015年8月~) エクスボーテ×Love table labo きれいを作る旬ごはん 2月号 - 「大根使い切りレシピ」 BIGLOBE ヘルスタミンレシピ(2016年2月~) 認知症ねっと( 糖質だけじゃない脳と脂質の大事な関係!! 栄養士がお伝えする、コレステロールを積極的に取った実践レシピ) 【動画出演】 アルファアーキテクト株式会社 - ライフシアター30分で3品リアルタイムレシピ その他、多数

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    麺屋の嫁SATOMI

    からだに優しい麺レシピ

    ・パパっと作れてお腹も満足、栄養バッチリなうえに、ちょっとオシャレな週末ランチ麺レシピをお届けします。  ・そば、うどん、生中華麺、蒸中華麺のレシピを、今までなかった新しい食べ方、様々なバリエーションでご提案します。 ・「からだにやさしい」にこだわって、できる限り人工調味料に頼らず「まごはやさしい」食材を取り入れて作ります。 ・麺と旬の野菜を使ったレシピで、素材の持ち味を子どもたちに伝える食育も含めた内容です。 ・ということで、せっかくなのでパパや子どもたちにも参加してもらいます。 ・他の料理にも使いまわせる、とっておきストック食材を活用します。 ・「お腹すいた」から15分で作れて、一皿でお腹いっぱいになります。 ・それぞれのレシピにプラスワンでオトナ味に変えるエッセンスを加えます。 ・週末の食卓が元気いっぱいの「いただきます」と「ごちそうさま」と笑顔であふれる麺レシピをご紹介します。 ・このページを見れば、麺のことは大丈夫。麺好きママのバイブル的レシピページです。

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    榎本 美沙

    一緒に料理するともっと楽しい!夫婦料理、親子料理

    料理家  夫婦で作るごはん、親子で作るごはん、食育 学生時代、教育と食にめざめる。 フィンランド教育を学び、実際、フィンランドの学校でインターンを経験。教育に対する知識と経験を深める。 また、このころから「一人暮らしの料理」をメルマガで配信。 一週間で使い切れる買い出しリストとレシピ、という内容が好評を得る。 現在、料理は一緒につくるともっと楽しくなることを実感し、レシピサイト「ふたりごはん」を開設。 自身の今までの経験がつながって、食育活動にも幅を広げている。 料理の時間が楽しくなれば、毎日の生活で楽しい時間が増え、人生を少しだけ豊かにすると言っても過言ではないと思っています。 料理が楽しい!と思える人を増やしたいという想いで活動しています。 なかでも「一緒に料理することの大切さ」を特に実感しています。 自分の体をつくる「ごはん」を一緒につくるというのは、人と人との繋がりにとっても良い影響をもたらすと感じています。 家族や友人と「同じ釜の飯を食う」だけでなく、「同じ釜の飯をつくる」楽しさを広めていきたいと思っています。 【現在の活動】 ・ふたりごはんHP運営(http://www.futari-gohan.jp) ・オールアバウト「オトコノキッチン」にて「夫婦ごはん」月2回連載(http://allabout.co.jp/otokichi/recipe/1-7/) ・船橋駅商業施設「シャポー船橋」の食品チラシにて親子で作るレシピを月2回掲載 ・小田原駅商業施設「ラスカ小田原」にて歳時記ごとにレシピPOPを作成 【過去の活動実績】 ・クックパッド『会社と家庭をおいしい!でつなげよう!健康社食』の企画でレシピが 社員食堂のメニューとして提供(日本HP本社、TOTO、LIXIL、東京エレクトロンの4社) ・宝島社「クックパッドのひとりぶんごはん」に2種類のレシピ掲載 ・マガジンハウス『cookpadのスーパー節約レシピ』にレシピ掲載 ・cookpad×オレンジページ「うち飲みの決定版 大好評!おつまみ」にレシピ掲載

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    玉利 紗綾香(たまちゃん)

    .

    はじめまして。 栄養士、料理家 玉利 紗綾香こと、たまちゃん です♪ 九州は宮崎で育ち、現在東京在住です。 手料理で、笑顔溢れる食卓が大好物です♡ お料理初心者の方でもつくりやすいレシピ作りを心がけています♪ 宜しくお願いします^^

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    しぎはら ちづ

    ほっと癒されるおうちごはん

    フードコーディネーター 福島在住 とにかくお料理大好き! 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 おうちで作る家庭料理を中心にジャンルを問わず作りやすい レシピを提案。 美味しいねの笑顔が見える『ほっと癒されるおうちごはん』 をテーマにお料理しています。

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    貞本紘子

    お家で出来る、簡単カフェご飯♪

    カフェ経営、料理、パン、ケーキの教室を主宰。主婦。 ぱぱっと出来て美味しい、栄養も考えたヘルシーなカフェ飯が得意です♪

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    前田直宏

    Remember The Lemon

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。「ローフードBASICS」翻訳。「はじめてのローチョコレート」共著。雑誌「veggy」連載。

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    Y's

    美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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    早百合

    の〜てんきな日々

    調理師。週3日保育士、週2〜3日ドーナツ製造の2つの仕事を掛け持ちしています。 夫、娘2人の4人家族です。 『これ作ってみたい!』と思ってもらえる料理を作っていきたいと思っています。

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    ふじたかな

    いつも美味しいもの探し!

    来ていただいてありがとうございますっ! 季節の食材を使った 手軽な家庭料理のアレンジレシピと、 広島県福山市在住、3人子育て、 お酒大好きな主婦的日常のひとりごとを ブログ ふじたかなの”いつも美味しいもの探し” にてつづってます! どうぞよろしくお願いします!

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    sayu

    かんたん・おしゃれなおうちごはん

    フードコーディネーター・Jr野菜ソムリエ 食の専門学校を卒業後、イタリアンレストランに勤務。 その後フードコーディネーター事務所に勤める。 現在はお料理教室を開くために日々勉強中です。

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    神山彩子(Ayako)

    美味しい料理と共に心穏やかな毎日を、

    自家製酵母を使用したパンやお菓子をメインに、なるべくヘルシーで美味しいレシピ作り、美しい料理を心掛けています。

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    ハーブ料理家 白山美奈子

    健康を考える人のモダンハーブレシピ

    埼玉県川越市を中心に、「ハーブ講師」「ハーブ料理家」として活動しています。 自身の精神的な病をハーブの料理やハーブティーで改善することができました。 福祉一家に育ち、自身もヘルパーとして勤める中で特に「癒す」という事がいかに大切な事なのかと実感をし、現在も日々空間や食事からリラックスできることを考えています。 結婚当初は料理が苦手でしたが、様々なレシピを独学で学び7年「ハーブ」を使用した「栄養価の高い」「お洒落」でいて「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を3年前より考案しています。 (現在は二カ所のカフェでレシピを考案し、ガス会社では料理教室を毎月開催しています) 現在は、名脇役でいてお洒落にもなる「ハーブ」を皆様に認知していただけるよう「ハーブ料理家」として活動をしています。 「ハーブで癒される」「ハーブでリラックスができる」「ハーブで健康な身体になる」事を一人でも多くの方に実感していただき、ハーブをもっと身近な物になるようにレシピの投稿を頑張ります。 どうぞよろしくお願い致します。

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    緑川鮎香

    ☺ Happy Avocado Life ☺

    アボカド料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター 学生時代にアボカドの機能性について研究しながら、管理栄養士の資格を取得。 輸入食材を扱う食料品店で、7年間世界各国の食材やワインについて学ぶ。 祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーターの資格を取得。 卒業後に退職しフリーランスの道へ。 “アボカド料理研究家”して活動。 色々な食材と合わせたり調味料を変えるだけで無限の料理の可能性を秘めている『アボカド』カフェ風、お洒落な一品、おつまみ…etc 美味しいのはもちろんのこと、アボカドの栄養価と良質な脂質に着目し、毎日の健康やアンチエイジング、美味しく無理のないダイエットにも、 アボカドを使ったさまざまなお手軽創作料理を紹介していきます。 【資格】管理栄養士・フードコーディネーター・オリーブオイルジュニアソムリエ

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    黒沢 薫(ゴスペラーズ)

    カレーをこよなく愛する男の本格カレーレシピ

    ボーカルグループ「ゴスペラーズ」のメンバーであり、芸能界「カレー部」名誉会長。 3歳の時、いとこが経営していた洋食屋さんでハンバーグカレーをたべた時から大のカレー好きに。日本全国、世界各国のカレーを食べ歩くのが趣味。好きなカレーは少し汗ばみながら食べるくらいの中辛~辛口のカレー。

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    中尾Akeming

    Yummy! Tummy! Happy!

    都心のリストランテで修行しつつ杉並区で料理教室主宰。 30歳の長男、26歳の長女、5歳の女の子の孫を持つグランマ料理家です。 専業主婦時代に転機が訪れ、サプリメントの製造販売の会社の代表となりました。 その後、元麻布で女性が集うサロンをオープン。 その当時、ハワイの占い師に「あなたはベストセラー作家になる」と予言されたことがきっかけで小説を書き始め、現在は、文章を書きつつ東京で料理教室を運営しています✨ 本格的に料理を学ぶために、50歳の時~DEAN&DELUCA品川店キッチンスタッフとして経験を積み、今は品川リストランテ厨房で修行を続けています。 イタリア料理好きが高じて、2015年はイタリアフィレンツェに料理を習いに出かけました。 食材や調理器具と波動を合わせて感性で料理を仕上げるのが得意です。

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    さいとうあきこ

    圧力鍋研究家。圧力鍋のお料理講座を開催しています。

    調理器具メーカーでレシピ集の監修・テレビ番組の担当をしていました。その経験を生かして、頼れる相棒である圧力鍋の魅力をお伝えしたいと思います。棚の奥にしまわれてしまいがちな圧力鍋ですが、上手に使えば、毎日の食卓をにぎやかにしてくれますよ! ブログ:「圧力鍋で時短!簡単!うちごはん」 http://ameblo.jp/utigohan-labo/

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    仲野 香織

    栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター

    KitchenからSmileを! をモットーに和気あいあいと、家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3

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    川端 寿美香

    野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

    日本野菜ソムリエ認定料理教室「Maman's Dream」主宰 美養食研究家 ジュニア野菜ソムリエ ベジフルビューティセルフアドバイザー アンチエイジングプランナー お魚かたりべ(水産庁長官任命) 食育仕事人(近畿農政局認定) 食品衛生責任者

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    玉田 悦子

    すきま時間にできる食育&作り置きレシピ♪

    *キッズ食育トレーナー、3児の母 *食品メーカーにて企画開発に携わった後、料理家として独立。食育活動に力を入れ、レシピ開発や、レッスン、イベント等を開催。 *楽しく料理をしながら子供の五感を刺激したり考える力を養いたいと思い、食育スクール「青空キッチン」開講中 *「すきま時間に作れるつくり置き」も得意♪  作り置きする時間がない!という方にも作って頂けるレシピです。 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

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    Sakura

    元気になれるおうちごはん

    フードコーディネーター//フードスタイリスト 埼玉出身 ”シンプルな素材でも魅せ方次第で特別感のあるおうちごはん”に変身させるちょっとしたコツをご紹介していきます。 食べ物にはパワーがあります。そのパワーをスタイリング、料理を通して皆さんに感じていただきたいです!食べ物から『元気』をもらいましょう!! 現在は店舗・企業商品の広告、タブロイド用スタイリング、レシピ制作、スタイリング講師などを担当。 【保有資格】 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業) 豆腐マイスター 食品衛生責任者 インナービューティーダイエットアドバイザー

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    登志子

    登志子のキッチン

    食べるために生きております♪

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    ひえだちひろ(檜枝ちひろ)

    おいしい組み合わせ 管理栄養士・フードコーディネーター

    バナナ➕キャラメル、肉味噌➕クリームチーズなどなど、料理をさらに美味しくする組み合わせを求めて料理してます(^ ^)この組み合わせたまらん〜〜な、テンション上がる料理達を目指します。

    Follower:2Recipe:37

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    和田 良美

    かんたん かわいい 姫ごはん☆

    元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です! 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ(ゴマブックス)は電子書籍・DVD合わせて第10弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆

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    石倉かおり

    頑張りすぎないおうちごはん

    フードコーディネーターで栄養士、共働きの二人の娘のママです。忙しい中でも旦那さんや子どもみんなが喜ぶ、おかわりするようなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務し、メニュー開発や商品の企画開発、マーケティングを経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいとフードコーディネーターの資格を取得し、現在は食べ物の大切さ、料理の楽しさを伝えたいと活動中。 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ

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    北舎綾香

    おいしい♩普通のごはん

    大学卒業後、大手料理教室へ就職。料理、パン、ケーキの講師を経て、料理家の会社へ転職。メニュー商品の開発、MD、スタイリング等を経験後、独立。 食品メーカー、各種レシピ開発、料理イベント等を手掛ける。 フードコーディネーター|フードスタイリスト|オーガニック料理ソムリエ 祐成陽子クッキングアーセミナー卒業。 ◎忙しい毎日こそ手作りのお料理が温かい。 気軽においしく作れるレシピを載せていきます。

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    小泉明代

    彩りご飯で心も身体も元気に♪

    管理栄養士、カラーコーディネーターを活かして、レシピ作成、健康レシピ監修などを行っております。趣味は食器集め、ハーブ、お花の栽培、海で泳ぐことなどなど・・・

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    かすが きょうこ

    パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

    プラム・Kasuga 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは20年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする[フードコーディネーター]として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを!!」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。

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  • Artist

    ナガタユイ

    おいしいパンのある日常を愉しむ

    フードコーディネーター、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、中華中医薬学会認定国際中医薬膳師、ル・コルドンブルー グラン・ディプロム パンを使ったレシピを中心にご紹介しています。はちみつ専門店で料理教室の企画・運営を経て独立し、食品メーカーやベーカリーでのメニュー開発、コンサルティングなどを中心に行っています。

    Follower:2Recipe:0

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    丹下慶子

    パンとチーズの教室「さくらキッチン」

    C.P.A.認定チーズプロフェッショナル。 ダイエット目的で始めたランニングにはまり早2年。 最初は週1回走るのがやっとでしたが、今ではすっかりライフワークです。 ランニング後のアミノ酸補給に大好きなチーズを食べるようになったことがきっかけで、 「食べて元気になるチーズレシピ」を提案するように。 チーズの食べ方、楽しみ方のひとつとして、ナチュラル素材のパン作りも伝え続けています。

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    田村佳奈子

    フードスタイリスト,フードコーディネーター

    ケータリングやカフェメニューの企画・開発、スタイリング、レシピを中心に記事を執筆中。 その他CM、ドラマ、映画のフードアシスタントをしています。

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    福岡拓

    写真をとったりごはんをたべたり

    料理写真家です。 出版や広告に使う写真を撮っています。 ここでは、ふだんのおうちごはんを紹介していきますね♪

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    前田量子

    おうちが一番おいしい!管理栄養士の幸せ家族ごはん

    料理家。食べ盛り男児の母。管理栄養士。ジュニア野菜ソムリエ。アヲハタ契約料理家。 5年間ドイツ在住のち、実家が寺のため精進料理を担当。4年間の保育園栄養士勤務。病院勤務を経て4年間自分のカフェを経営したのち、料理家に転身。 ☆料理への想い☆ 世界で一番料理がうまいのは自分の母親だと信じて疑わなかった小さいころ。 今日の夜ご飯は何だろう?とワクワクしながら帰った時に漂ってくる美味しい匂い。 祖母は筋金入りの料理好きで、広いパントリーには季節のコンフィチュールがキラキラとずらっと並び、遊びに行くと作ってくれるシュークリームに好きなだけカスタードクリームを詰めたり、オペラ(チョコレートケーキ)のグラサージュを目の前でかけてくれたり。 私の幸せの記憶は、いつもおうちの美味しい時間でした。 Nadia様では、普段着の何気ないご飯から、たまに気合いを入れて作りたくなるおもてなし料理までご紹介していきます。

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    川田 亜矢

    野菜と身近な食材で、簡単おうちごはん♪

    からだにやさしく、お酒にもよく合う、野菜を中心とした食事を心がけています。

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    水嶋千恵

    「楽しいを食べよう」Foods Symphony♪

    こんにちは、フードコーディネーター水嶋です。 世の中には素晴らしい食材や食器、食文化があります。 そして、伝えたいけど中々そこまで力が回らない生産者や開発者がいる。 そんな方々と世界の人々をつなぐ役割として、自分の力が少しでもお役に立てればと思っています。 Nadia様では音楽みたいに食も楽しんで毎日を過ごしたい♪ 色彩や旬を大切にしながら、作っていても、食べていてもなんだか心がウキウキ♪してくる料理やちょこっとおやつを提案します。 ・立教大学経済学部卒 ・同大学交響楽団 Viola首席奏者 ・ IT系商社 営業として勤務 ・祐成クッキングアートセミナー卒業 ・ウェブマガジンmacaroni ライター ⇒代表記事:http://macaro-ni.jp/31433

    Follower:12Recipe:21

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    笠原知子(toMoko)

    おうちでかんぱ~い♪

    料理研究家・料理ブロガー・フードコーディネーター3級・ パソコンインストラクター 夫と大学生の娘と3人暮らし。 お料理を作ることと、お酒を飲んで楽しむ時間が大好き。 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになればいいなあと思いながら、 レシピを考えています。

    Follower:11Recipe:47

  • Artist

    原田摂子

    スパイスやハーブで毎日がおもてなし

    元ベジタリアン。スパイスフリーク。フルーツ大好き。フルーツは毎日食べてます 『ちょっと珍しいものが食べたい。』 『コレとコレを組み合わせると美味しい。』 『たった数種類のスパイスやハーブで作る料理。』 そんな楽しい発見のお料理を紹介していきます。 体調不良をきっかけにマクロビオティックの食事法、スイーツを基礎から学ぶ。 また、ベジタリアンの時期にもっと美味しく野菜を食べるには?と考え、南インド料理やモロッコ料理、タイ料理などスパイスとハーブの美味しさに目覚める。 祐成クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター資格取得 カレー&スパイスバルへのレシピ提案、スパイス販売などの仕事を経験。

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