プロ料理家のレシピ数:31,466レシピ

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    Marble

    おもてなしとテーブルコーディネート大好き☆

    大阪の自宅マンションでテーブルコーディネートとおもてなし料理の教室を主宰しています。 簡単にできる美味しいメニューと季節にあわせたテーブルコーディネートを提案しています。 ブログ:http://blog.marble.pupu.jp/

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    eriko

    ☆栄養士eriko の HAPPY RECIRE☆

    栄養士・べジフルビューティーアドバイザー 静岡県出身。栄養士免許取得後、約5年間保育園に勤務。献立作成から調理、栄養計算、食育等を経験後、大手食品メーカーで食品分析業務に携わる。その後、静岡・東京にてカフェに勤務。キレイになれるレシピの提案、栄養素や効果効能のコラムも担当。『美味しく食べて体の中からキレイに健康に』をモットーに、見て楽しい食べて美味しい幸せレシピを提案中。

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    Junko

    藤倉淳子(Junko)

    フードコーディネーター 食空間コーディネーター 豆腐マイスター 自宅にて料理教室「a table (ア ターブル)」を主宰しています。 旬の食材を使い ヘルシー美味しい料理を紹介しています。

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    調理師あこ

    調理師あこのおいしいレシピ

    (調理師/料理家) 自動車メーカー勤務を経て、退職後に専門学校へ通い調理師免許を取得。 企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発、イベントでの調理等を担当するかたわら、世田谷の自宅にて少人数制の料理教室「casa piccola」を主宰。 調理師の技術や知識を活かしつつ、身近な食材を使い、素材の風味を最大限にひき出すレシピづくりを心がけ、味はもちろん、彩りや盛り付けにも気を配った「目にもおいしい家庭料理」を提案する。 一方、大学でフランス文学を専攻し、文学作品と料理との関連性を研究した経験から、 フランス料理とその歴史にも関心が深い。 【著書】 『およばれのときに作りたい とっておきの持ち寄りレシピ』(マイナビ) 『調理師あこの今日なにつくる?』(KADOKAWA)

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    仙台料理教室

    料理教室主宰

    大学を卒業ご料理を幅広く学び会員制料理教室を主宰

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    Miren

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    クック井上。

    料理芸人・クック井上。のレシピ帳

    SMAソニー・ミュージックアーティスツ所属のお笑いコンビ“ツインクル”のツッコミ担当。 お笑い芸人活動の傍ら、食と料理を愛するあまり、ジュニア野菜ソムリエ、フードコーディネーター、食育インストラクター、BBQインストラクター等、食の資格を取得。 単なる料理上手・料理好きに留まらない“食を語れる&料理を教えられる料理芸人”としての道を歩み出すや否や、その味・腕・工夫・知識の噂が広まり、料理教室の講師や食のイベントMCとしての依頼が殺到し、企業のレシピ開発等にも携わるに至る。 業界内でもその活動が話題になり、TBS【はなまるマーケット】の料理コーナーや週刊誌【週刊女性】・アウトドア雑誌【Fielder』・夕刊紙【日刊ゲンダイ】では“最強料理芸人”として幾度も紹介される。 また、コラム等は度々Yahoo!ニュースになる等、執筆活動も盛んに行っている。 テレビ朝日【「ぷっ」すま】の芸能界お抱えシェフ-1GPで「大根のフルコース」を披露し優勝、グランドチャンピオン大会では「もつシチュー」を披露。 TBS【爆問パニックフェイス!】のスゴ腕料理芸人チャーハン対決では「アナゴのチャーハン」を披露し優勝。

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    asa

    asa diary ღ Recipes !

    食べ歩きが大好きでお店で美味しかったものを 真似して作ったりするのが好きです♡ 手間がかからず短時間で 美味しいものを作りたいな♡(๑>◡<๑) 今は韓国料理ダイスキ♬で覚えたいです♪  

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    minoa

    Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

    ケータリングプランナー、ハーブクッキングアドバイザー、ベジタブル& フルーツジュニアマイスター 簡単で美味しい!冷蔵庫にあるものでパパっと作れて、おしゃれなテーブルを 目指しています。

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    tomo

    happyうちごはん

    自然食好きな夫と、2歳の息子、0歳の娘の4人暮らし。 2013年から料理ブログ「sweet slow living ~happyうちごはん~」を始める。 旬の食材を使ったナチュラルなごはん作りを目指し、レシピや写真を公開中。

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    小泉明代

    彩りご飯で心も身体も元気に♪

    管理栄養士、カラーコーディネーターを活かして、レシピ作成、健康レシピ監修などを行っております。趣味は食器集め、ハーブ、お花の栽培、海で泳ぐことなどなど・・・

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    Marimo

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    日高直子

    ベジフルフードアドバイザー

    得意とする「オシャレな野菜料理」と「美しいスタイリング術」を通じて、食の大切さや楽しさ、正しい知識を伝えることをコンセプトに料理教室をメイン活動として、セミナー講師、食イベントや食セミナー開催、コラム執筆やレシピ開発などを行っている。 「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」料理に「食の正しい知識」をプラスしてワンランクアップのヘルシーライフを提案。 2014年に女の子を出産し、現在は料理教室をお休みしてますが、育児雑誌「ひよこクラブ」に旬野菜の離乳食レシピを掲載中。 新たに、ママ向けやベビー向けの食の提案について思案中です。

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    さおり★

    アイシングクッキーの製造・販売・ワークショップを中心に活動しています。

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    Mako

    日々歩きごはん地図*Mako

    パンを焼いたり、料理をしたり、レシピを考えたり … 毎日の暮らしの中の自分の足跡が 地図になっていくといいな と思います(=´∀`)人(´∀`=)

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    きむらあいり

    カフェごはん&花嫁料理*

    こんにちは^^ ご覧頂きありがとうございます。 足立区で101Roomcafe (https://www.facebook.com/pages/101-Room-cafe/151815058292249) を経営しております きむらあいり です!! カフェをやりつつ、フードコーディネーター、調理師として フードコンサル、雑誌撮影、ケータリング、イベント運営を 行っております。 食に関するテーマは 「美味しいのは当たり前!おもわず写真に撮りたくなるカフェごはん」 生産者さんとも繋がり皆さんの知らない食材を 日常使いにアレンジした教室も行っております♥ 宜しくお願いします♡

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    yumico

    葉山の美味しい食材・ご飯を探求中。

    昨年末、葉山に引っ越してきました。 都会勤め、田舎暮らしを満喫中です。

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    調理師/料理家 槙 かおる

    ひと手間かけておいしいごはん

    料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師

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    Rie yamaoka

    フードコーディネーター / 主婦

    料理、パン、ケーキの講師として料理教室で勤務。 その後、結婚を機に祐成アートセミナーにてフードコーディネーターを取得。 素材についての知識を高め、料理をより美味しく見せること、食の楽しさと大切さを追求している。 取得資格:フードコーディネーター、ジュニア野菜ソムリエ

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    YUKARI

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    うめキチ

    うめキチ~UME's Kitchen~

    長崎県生まれ。 一橋大学商学部を卒業後、国内ERPパッケージシステムベンダーで会計システム導入のコンサルティングを担当。 会計システム導入チームの立ち上げを経験し、大企業のシステム導入のプロジェクトマネジメントを多数歴任。 IT系企業でコンサルタントとして従事するも、 幼少のころの料理人になる夢を忘れられず、フードコーディネーターの資格を取得。 コンサルタントとフードコーディネーターの二足のわらじを履きつつ、 男性ならでは視点でレシピを提案している。 "食は人生最高のエンターテインメント!" がモットー。

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    福岡拓

    写真をとったりごはんをたべたり

    料理写真家です。 出版や広告に使う写真を撮っています。 ここでは、ふだんのおうちごはんを紹介していきますね♪

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    Candy

    美食家・フードコーディネーター

    お酒、ワインに合う料理を得意としています! トマトと茄子が大好きです。 ・2012年JSA認定ワインエキスパート ・2013年祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース修了 ・2013年9月~ 楽天マートレシピ監修・開発担当

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    coco

    旅するフードコーディネーター

    日々のごはんはもちろん、旅先でのごはんが大好き。 その土地の空気のなかで食べる、 その土地のごはんはわくわくする瞬間です。 日本・世界中で出会った「旅ごはん」をもとに 簡単&シンプルな「おうちごはん」を提案します。

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    ココキッチン

     

    大学在学中より、お料理を習い始めました。 卒業後は、料理教室講師をしながらも、某料理スタジオの先生に師事し、その後、助手、秘書をしておりました。  管理栄養士、野菜ソムリエ(ジュニア)、料理教室師範(2種類)、着付け講師、草月流師範、表千家、資格有

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    ひだまり

    ひだまりの部屋

    手作り大好きなひだまりの部屋オーナーのひだまりです。お料理やデザートを楽しみながら作っています。

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    マムチ(TAKA)

    下町の台所ごはん

    ガールズロックバンド「ピンクサファイア」のギタリスト 料理研究家&ギタリストとして活動中♪ 結婚後は庶民派料理ブロガーとして活動しながら、ブログ「下町の台所ごはん」にて簡単アイデア料理を発信中!! 2013年7月24日 主婦の友社より 自著のレシピ「旨っ!早っ!安っ! マムチの下町の台所(バル)~絶対自慢のウチごはん」を出版。 他にもレシピ掲載本として、「はなまるマーケット 毎日食べたい三ツ星レシピ」「花のズボラめし公式レシピ」「レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる」「定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!」・・etc

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    Tyama

    ヘルシーとおいしいの両立生活!

    おいしいもの大好き!美味しい料理はカロリーが高くて当たり前! という家庭に育ち、おいしいものには目がなかったのですが、ダイエットを機に一念発起…!ジュニア・アスリートフードマイスターを取得しました。 おいしくて、ヘルシー。 たまに贅沢をしたいときはおもいっきり!な生活を目指しています。

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    still

    stillさんの簡単レシピ

    誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。

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    あんこかあさん

    家族が喜ぶ、シンプルでほっこりな料理とお菓子のレシピ。

    10歳の長女、8歳6歳2歳の男の子のかあさんをしています。 お料理やお裁縫、とにかく手作りが大好きです。 「ふつう」の料理をいつもの材料で「もっと美味しく」を目指しています。

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    MIRAI

    pua mirai

    1987年 11月14日 蠍座 O型 神奈川県出身 好きなこと: ダイビング、旅行、料理・お菓子づくり 資格: 管理栄養士、フードコーディネーター 料理も生活もシンプルなおしゃれがいちばんっ!

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    ナオミ

    シンプルごはん・シンプル生活

    ナチュラルフードコーディネーター

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    おーにし なおみ

    多忙すぎる…働く女子の”週5”お弁当ライフ

    住宅雑誌の編集者として毎日12時間くらい働く、20代のポジティブワーカーホリック。お昼休みにご飯を買いに行く時間が持てないことから「週5お弁当ライフ」を5年以上継続中。土日にまとめてお弁当を5日分つくり、冷凍することで平日のお弁当を作る時間は0分。「冷凍しても味が落ちない素材と味付け」を日々研究。

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    菊地裕子(きくち・ゆうこ)

    旬の野菜と天然だしで、パパも子供も喜ぶデイリーだし!

    料理教室 「Yuko no Kimamakitchen」主宰    菊地 裕子(きくちゆうこ)1978年3月27日生まれ デイリーだしクリエイター/料理家   日常的な素材の組み合わせから様々な出汁・旨味を作りだすデイリーだしクリエイター。 主に女性、OLさんから子育て中のママに、忙しくてもお惣菜や顆粒だしに頼らない最高の定番をつくるノウハウと味、デイリーだしを伝えている。 前職は大手化粧品会社にて美容部員(美容アドバイザー)、国立某大学にて事務・秘書の経験(在職中に結婚・ジュニア野菜ソムリエ取得)へて、接客の真髄を学ぶ。花嫁修業で身につけた茶道では、おもてなしの心を学んだ。 妊娠・出産の後、離乳食が始まると、自分の子供に、本物の味、安全で安心なものを食べさせたいと心から思うようになる。料理は原点へと戻っていく。 様々な経験、人と人のつながり、ご縁により料理教室をスタート。日本料理人(茶懐石・裏千家) 市村政人氏の元、だしの原点である日本料理を学ぶ。 二人の男の子を育てながら、パパも子供も喜ぶごはんを日々研究し、コラム執筆やweb、雑誌、新聞等にレシピを提案。仕事と子育てしながら日々のごはんを作り、暮らしを楽しむ自分らしい生き方を実践をしている。

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    しーぴーたん

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    まめ。

    豆まめ日記。

    ヤフーブログ「豆まめ日記」のまめです。 家族が喜ぶ簡単ごはんを毎日作っています。 歯医者さんで働く2児の母です、よろしくお願いします。

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    メイ

    ヘルシーモグモグライフ

    薬剤師・フードコーディネーター。 現在OLとして働いており、時間がない中で作れて、ヘルシーだけどおいしいものを!をモットーにレシピを開発中。

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    Kumi Terakado

    野菜たっぷりヘルシー簡単レシピ

    日本生まれ、オランダ育ち。アメリカの大学を卒業後、日本に帰国。様々な大手外資系企業でアートディレクター&マーケティングストラテジストとして経験を積む。2014年4月、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。幼少期からあらゆる国の人、カルチャー、食が入り混ざる環境にいたことにより培った知識と独得の感性、語学力を活かし、フードスタイリスト&フードコーディネーターとして活動中。

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    KRハレアイナ

    KRハレアイナ

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    齋藤晃子

    まくろびきっちんコトコト

    家族がよろこぶマクロビオティック料理教室「まくろびきっちんコトコト」を主宰。マクロビオティックインストラクター アメーバブログ「家族がよろこぶマクロビオティック」で、料理教室の案内や手当法のことなどを書いてます。

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    RUMI

    pinchoサンプルレシピ集

    1985年秋田県生まれ。 料理教室に勤務しながら、カフェのメニュー開発に携わる。 飲食店チェーンのメニュー開発を経て独立。 現在は、企業向けのレシピ開発を中心に活動中。

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    みさき なぎさ

    ハッピー、ヘルシー、セーフティーな食卓を♡

    栄養士・雑穀マイスター・ビューティーフードアドバイザー 料理家・ライターとして栄養コラムやゆるく続けられるヘルシーご飯レシピを提案するなど活動中。 埼玉の自宅にて「Vege&Tsubu&Coffee」という野菜と雑穀を使った料理教室を主宰しています。 【略歴】 カフェレストランやケータリングなど様々な飲食業界を経験後、大手料理教室の講師に。 レッスンの他、レシピ開発、教科書、栄養関連書籍の執筆などに携わる。 出産を機にフリーランスとして、自宅でプライベートレッスン、カフェでのワークショップを開始。 ウェブマガジンLilconoでは「キレイ&食べる」Grappsでは「カラダがよろこぶ美人ごはん」を連載中。

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     會田由衣

    みんなで楽しく食べられるものを作っています。

    乳製品や卵不使用のお菓子屋『tsucurite』を始めて3年。イベントやCommon Life(新丸子)でお取り扱いいただいています。 その他、2015年6月まで東京・表参道にある『文房具カフェ』のメニュー開発、商品開発、雑誌の紙面協力、高校での授業、商品開発のアドバイザーなどの仕事をしています。 趣味は旬の食材を使ったお料理とお菓子を作る事、海外一人旅、畑仕事、ジョギング、ロードバイクです。

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    Pincorokatte

    Pincorokatte

    家族の健康は家庭の「おかって」から。良いものを簡単に手作りしましょう!

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    NYC style table

    NYスタイルの簡単で喜ばれるふるまいレシピを紹介中。

    ベジタブル・フルーツ・superfoodを豊富に使用したメニューをご紹介。 世界の食に出会えるニューヨークならではのレシピ多数!

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    ますみ

    まままままぁすけ

    のほほ~んなスロー一人暮らしから旦那(予定)やんちゃなイケメン小僧2人、お義母さんお義父さんの6人大家族に大変身!!! お酒大好きな三十路女子です(’ш`) こんな私を拾ってくれた旦那様と子供たちが『うまーい!!!!』とうなるようなごはん作りと私の大好きなお酒に合うおつまみをいつも考えています★ 主にお弁当おかずのレシピです。 フードコーディネーターの猛勉強中。 頑張りまーす!!!

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    yuwanko

    WMばんざぁ~ぃ♪

    小4女の子、小2男の子、旦那さん、私。+2016年4月に3人目出産予定。 仕事をしているため、時短、ワンプレート料理が好き。笑 時間がなくとも愛情たっぷり、バランスを考えています。 アンチエイジング食材、太らない食事、の言葉に弱いです。笑 食育インストラクター1級 食コンディショニングアドバイザー インナービューティーダイエットアドバイザー

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    Mami

    美味しいお料理で幸せ♪

    美味しいものを作ったり食べることが大好き! 自然食や素材の味を活かしたお料理も勉強中です♪ フードコーディネーター&スタイリストの資格を取得したばかりの初心者ですが、美味しい~、幸せ!って食を通して笑顔になれるようなお料理を作っていきたいです。 よろしくお願いします(^_-)-☆

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