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Nadia Artistのレシピ数:35,767レシピ

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    鈴木あさみ

    料理研究家 ファームマエストロ

    ファームマエストロ。料理研究家。 カラースムージーマイスター 一般社団法人ファームマエストロ協会理事長 著書に「朝1杯飲むだけ!酵素スムージーダイエット」等11冊。 農業が学べる「ファームマエストロ」(http://www.farm.fm/)協会を立ち上げ、卒業生と商品開発プロデュースを手掛けている。自宅のイエナカで40種類の野菜を育てるなど、気軽にはじめられる家庭菜園として「イエナカ菜園」を提唱。 身体の中から、健康にキレイになれるビューティーレシピ・野菜を専門にする料理研究家としてテレビ・雑誌などで活動中。野菜の色のパワーで健康をサポートする「カラースムージー」を考案。「カラースムージー」スクール、「イエナカ菜園教室」を運営。料理教室受講生募集中!(asamicooking★gmail.com)★を@にご変更いただき、送信ください。

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    KEITA

    イタリア料理教室を中心に料理家として活動しています。

    北イタリア・ピエモンテ州のレストランで約3年修行。 帰国後はレストランに勤める傍ら料理教室を定期的に開催。 2010年に独立し、 各地の郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で「誰でも簡単に作れるイタリアン」をモットーに 横浜の自宅スタジオをはじめ、都内各所、茨城県、埼玉県でイタリア料理教室を定期開催。 出張料理やフードコーディネート、企業に向けてのレシピ開発なども行っています。

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    綾夏 (Ayaka)

    AyakaCooks

    ヴァイオリンを学ぶため15歳で単身渡英。多彩なヨーロッパの食文化に触れたことで、食の楽しさに開眼。4年間をロンドンで過ごす。帰国後はフードコーディネーターSHIORI氏、フードデザイナー小沢朋子氏(モコメシ)のアシスタント経て独立。現在、料理教室の講師を務めるかたわら、個展のオープニングパーティやホームパーティなどのケータリング業も行う。メディア向けのレシピ考案などで幅広く活躍中。2016年より料理教室「AyakaCooks」主宰。

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    佐倉早織

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    神山彩子(Ayako)

    美味しい料理と共に心穏やかな毎日を、

    自家製酵母を使用したパンやお菓子をメインに、なるべくヘルシーで美味しいレシピ作り、美しい料理を心掛けています。

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    広重 未奈

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    「簡単で美味しい」がモットーです! たまらん〜!っと感動するような料理ができるように日々勉強中です!

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    acco

    ヘルシーフードプロデューサー

    『からだにやさしい』をコンセプトにしたメニュー開発、レシピ監修、セミナー講師など、 食の楽しさと美味しさを伝える“ヘルシーフードプロデューサー”として活動中。 季節の野菜を盛り込んだデリや雑穀料理なと、体がよろこぶメニューをご紹介いたします。

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  • えり1007

    えり

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    ナガタユイ

    おいしいパンのある日常を愉しむ

    フードコーディネーター、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、中華中医薬学会認定国際中医薬膳師、ル・コルドンブルー グラン・ディプロム パンを使ったレシピを中心にご紹介しています。はちみつ専門店で料理教室の企画・運営を経て独立し、食品メーカーやベーカリーでのメニュー開発、コンサルティングなどを中心に行っています。

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    ERI1007

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    黒沢 薫(ゴスペラーズ)

    カレーをこよなく愛する男の本格カレーレシピ

    ボーカルグループ「ゴスペラーズ」のメンバーであり、芸能界「カレー部」名誉会長。 3歳の時、いとこが経営していた洋食屋さんでハンバーグカレーをたべた時から大のカレー好きに。日本全国、世界各国のカレーを食べ歩くのが趣味。好きなカレーは少し汗ばみながら食べるくらいの中辛~辛口のカレー。

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    原口 功

    wine.healthy(ソムリエ+料理研究家)

    福岡県生まれ 成城大学卒 原口料理教室主宰 JSA認定ソムリエ CPA認定チーズプロフェッショナル 2016年まで神楽坂のワインバーにてソムリエ資格を持つシェフとして10年間勤務するかたわら料理教室を主宰し、ソムリエ試験とチーズプロフェッショナル試験対策の講師を務める。 2017年より料理研究家としての仕事に比重を移すべく現在活動中。 2017年度は、ワインのつまみになる世界中の料理と'勉強熱心'が招いた身体を実験台にダイエットレシピを考案中。 そのレシピを軸に「野菜を食べる51のソース」「パリ式ダイエットのabc」刊行を目指しています。 著書 「神楽坂バルのワインおつまみ」(世界文化社)

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    トコトコ

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    藤野幸子

    食いしん坊でヨーロッパのレストランに入っちゃた主婦

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます

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    にがはっぱ 平沢あや子

    にがはっぱのキッチン

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

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    ローベジ料理家mihoko

    Vegetable Gohan

    【米国発、野菜ソムリエ•ローベジ料理家のmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。その他、世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】を主宰。400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】•【鶴見式酵素ダイエットレシピブック】も好評発売中。自分がもっと好きになる、スーパーフードダイエットプログラムを開講。

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    愛されめしプロデューサー青木ユミ

    3ヶ月でプロポーズを引き出す女性へ!

    1cmの差と45℃の角度で彼をトリコに! ◯結婚を考えていなかった彼から見事に3ヶ月でプロポーズをしてもらえた ◯自分に自信がなかった32歳女性が結婚前提のおつきあいが始まった ◯28年間彼氏ができなかった女性が彼氏ができた なぜでょう? そんな彼女達が実践したのは3つだけ。 それが日本初の「料理で彼の心と胃袋をつかむ!愛されめしメソッド」です プロポーズを引き出すレッスン、料理教室経営のコンサルタントを行っています。 The way to a man’s heart is through his stomach.   (アメリカのことわざ) ~男性の心をつかむには、胃袋から~ 古くからことわざでも言われているように、 恋愛のスタートはまずは胃袋をつかむところから始まります。 いきなり結婚をめざすのではなく、 素敵な男性に愛されるよう、 まずはスタートラインに立つことが大切です。 2014年現在、35歳以上の女性のうち、 結婚できるのは何%か知ってますか? 35歳以上の女性が、5年以内に結婚できる確率は2% 40歳以上の女性が、5年以内に結婚できる確率は0.2% つまり、あなたの周りの独身女性 50人に1人しか 結婚できない計算になるのです。 さらに言うと、25歳~40歳独身で彼女のいる男性の66%は、 今の彼女との結婚を考えていない。 という驚愕の事実も! まさに、 あなたに彼がいる、いないにかかわらず、 30歳以上の女性にとって 『倖せな結婚』は 熾烈な戦いと言わざるを得ない。 これが現実なのです。 だからこそ、通常の料理教室で、料理をレシピ通りつくるのではなく、 冷蔵庫の中を見て、自分の頭で彼に合わせてレシピを作る料理の軸 その料理を活用して彼をトリコにする戦略を同時にレッスン致します。 http://koimesi.com

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    うさこ

    うさレシピ

    「自宅でも美味しい食事がしたい」との思いから、料理することに興味を持ちました。国や地域の文化と共に、受け継がれてきた「食文化」をもっと学びたいと思っています。野菜ソムリエ、フードアナリストとして多方面から情報を発信していきたいです。

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    OGULOG

    OGULOG

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    kinu

    kinuのおうちごはん

    レストランで料理人をし、現在は料理教室やフードコーディネートをしているkinuが、誰でもおうちで作れるメニューをご紹介します。

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    ニョロ ニョラ

    ニョロ ニョラ食堂

    千葉の新検見川と東京都台東区の根岸で少人数制の『小さなお料理教室 ミンニョロ ミンニョラ』を主宰しています。 モットーは『もう一度作りたくなる料理』肩肘張らずに、毎日の定番になるお料理を目指します。

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    dernie 村田 竜一

    現役料理人の簡単レシピ集

    福岡県福岡市でdernieという飲食店を経営しています。 そこで使っているレシピの中で家庭でも作れる料理のレシピをアップしています。 skypeを使った家庭でも出来る料理教室も開催しているのでそこで実際に作った料理を主にアップしていきます。飲食店の味を是非家庭でも再現してください(^^) dernieレシピサイト http://dernie.jp

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    管理栄養士 岡田明子

    管理栄養士 岡田明子

    「食べてキレイ」をモットーにレシピ監修や講演、執筆活動など幅広く活躍中。 自身の「13kgのダイエット成功経験」に基づいて「食べてキレイ」になれるダイエットや美容につながる、ヘルシーで満足感もあるレシピをご紹介いたします。

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    まゆみ

    調味料でちょっと違う☆いつもの料理がもっと美味しく変身レシピ

    大学卒業後、管理栄養士の資格を取得。 現在はフードアナリストとして、メニュー提案や企画開発の仕事に携わる他、ラジオ出演や食関連記事の執筆、栄養講習会の開催、料理コンテスト審査員等、幅広く活動中。今回は調味料を少し工夫・変化させる事で、より一層美味しく仕上がるレシピをご紹介します!

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    あっちゃん

    Agatha

    池袋で様々なお教室の管理・運営をしています。レンタルスペースとしてもご利用いただけます。何か習いたい方も教えたい方も是非お気軽にいらしてください。http://www.agathanet.com

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    sachi

    sachiのカンタン幸せごはん

    金融OL新米主婦です。

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    平尾由希

    肉食女子のおもてなし肉レストラン

    料理家・フードコーディネーターの平尾由希です。ここではお肉が大好きな肉食女子の私が、定番の肉料理から、調理法の工夫やたっぷりの旬野菜を組み合わせることで罪悪感をあまり感じることなく食べられるヘルシーな肉料理などをご紹介します。ポイントではお肉の豆知識もお伝えしていきますので、肉好きの皆様どうぞお楽しみに♪

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    ひな

    ひなやのごはん

    「ひなや」出張料理人。 大阪生まれ兵庫京都育ちの関西人。 「食は愛」の家訓のもと育つ。 鎌倉を中心に関東圏で京都の家庭料理「おばんざい」をケータリング。 ありきたりのオードブルや仕出し料理に飽きた、ケータリング慣れしたお客様に好評。 個人宅のホームパーティから企業の懇親会、大使館での100人規模のパーティまで、全てひとりで仕入れから仕込みまで行い、お客様の楽しい時間のお手伝いをしている。

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    山口真理

    スイーツプランナー山口真理のお菓子の世界♪

    スイーツプランナー。福岡・東京や神戸などを中心に企業、Web、雑誌、テレビなどのレシピ提案・商品開発、カフェなどのスイーツメニュープロディュース、企業や食品会社などのスイーツコラムライター、教室主宰など。レシピは甜菜糖・きび糖などの白砂糖をなるべく使用せず、産直の素材のこだわりスイーツを展開。フェリシモ出版「毎日のごはんを美味しく作る雑貨のカタログ・SweetsBook」 福岡では、生産者さんとの交流を大切にして生産者さんから直接仕入れた食材でのスイーツ作りをし、その食材の一番おいしく食べれる方法でレシピを開発しています。 6次産業開発などの指導・開発も行っています。

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    洋菓子研究家木村幸子

    洋菓子研究家木村幸子

    洋菓子研究家 はちみつマイスター 南青山/大阪市内にて、パティスリーのような本格的なお菓子を作る洋菓子教室トロワ・スール主宰 洋菓子に関わる雑誌・企業へのレシピ考案や商品開発・製造及び指導 テレビ・雑誌・WEB等での洋菓子監修・出演・コーディネート、洋菓子に関わるイベントの企画・催行、ホテルやイベントへの出張講座等を行う

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    管理栄養士IDEA

    管理栄養士IDEAの健美なkitchen

    管理栄養士・日本茶インストラクター・フードコーディネーター。大手食品メーカーにて商品開発の経験を積み、退職後はフリーランスへ転身。レシピ開発、レストラン監修、記事執筆等、栄養・健康に関する分野で活動中。『料理は食べて美味しく、見て美味しく、からだに美味しく!』を方針に掲げ、食全般のコーディネートを行っている。http://ameblo.jp/apricotsea0316/

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    りさ

    医食同源 byりさ 

    管理栄養士/フードコーディネーター。 栄養士を経て約10年食品メーカーで商品開発を担当し、多くの新製品を世に送り出す。 2011年メーカーを退社し、祐成葉子クッキングアートセミナーでフードコーディネートを学び2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師など北海道を拠点に活動中。 2013年10月から2014年9月まで札幌テレビ放送「マハトマパンチ」にレギュラー出演。 料理コーナーで俳優 伊吹吾郎さんと共演。 2015年4月から北海道テレビ放送「イチオシ!」内の料理コーナー、 2016年4月から北海道テレビ放送「イチオシ!モーニング」内の料理コーナーに出演。

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    青木美加

    さらりごはん ー 心と体が喜ぶ自然派クッキング

    「さらりごはん」主宰。スローフード&自然派クッキングアドバイザー 玄米や乾物、雑穀など日本の伝統食も取り入れながら、お野菜たっぷりの身体に優しいお料理をお洒落に提案しています。素材の持ち味を活かす料理法で砂糖やコンソメ、化学調味料を使用しないのが特長!簡単で美味しいマクロビレシピもご紹介しています! 料理教室の他、イベント、レシピ考案等で関西で活動中。

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    HACCHI

    HACCHI's Kitchen

    フードアナリストや野菜ソムリエ、ワインエキスパートなどの資格を持っています。普段の食卓がちょっとした工夫で楽しく豊かなものになるような工夫を心がけています。お料理に合うワインも合わせて研究中。 両親の影響で小さな頃から食器が大好き。ポーセラーツにも凝っています。

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    相川 忍

    LOTUS KITCHEN~今日はおうちごはん

    ベジタリアンフードアナリストとして、都内でお料理教室、イベントを主催しています。ラジオ、雑誌などを通じて食の情報も発信中。「簡単なのに本格的な味」になるちょっとしたヒント、お野菜の絶品レシピをこちらでは紹介します。

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  • Artist

    青木 真理子

    料理研究家青木真理子のイタリア・フランス流 人生を愉しむ料理

    イタリアに4年在住しガンベロロッソで料理プロフェッショナル・ディプロマを取得し、トラットリア、星付きレストランで料理修行後、帰国。表参道で料理教室を主宰。その後、南フランスに在住し、国立ホテル学校調理資格コース修了。帰国後、東京で子育てに奮闘中!

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    山内まきこ

    ★maki making★

    大切な仲間や家族との食空間を愉しむために自分ができるホスピタリティ…料理初心者向けのアラカルト・ブランチ・おもてなしレシピを中心に、手軽に見栄えよく作れるレシピを紹介しています。

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    こゆり(このはなゆり)

    ♡ For Your Precious Ones ♡

    La table est l'entremetteuse de l'amitié - 「食卓は友情を繋ぐ懸け橋」 家族や友人と食卓を囲んでお食事をする時間は、最も幸せなひと時です。 大切な人のために美味しいお料理を作りたい。 愛情のこもったお料理をより美味しく見せたい。 そんな思いを大切に、日々勉強中の新米主婦です。 こちらでは、普段のお食事にはもちろん、記念日ディナーやおもてなしにもおすすめな、 『簡単にできて美味しくて身体に優しい、ちょっとおしゃれなレシピ』をご紹介してまいります。 皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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    大平美弥

    おもてなしもできるスパイス・ハーブのお料理

    スパイスライフアドバイザー大平美弥が東京世田谷区にてスパイス・ハーブを使って普段使いのできるおもてなし料理教室を開催。少人数制のサロンです。 色んな国のスパイス・ハーブの使い方を知り、自宅のお料理に生かして頂けるようにレッスンしています。 スパイスの知識なども盛り込みながらお料理を勉強できるのもオススメです。

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    エリゼ

    エリゼにようこそ

    パリ3年在住始め世界30カ国以上での豊富なグルメ経験が高じて開いた、少人数制サロンスタイルの女性専用料理教室クッキングサロンエリゼを杉並区で主宰しております。 イタリアン、フレンチ、中華、和、エスニック等のコース料理をレッスン、それぞれが本格的で深い内容です。家族、友人を喜ばすご馳走を楽しく学び、ワインと共に会食します。 http://www.elyseecooking.com/

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    山下 秀司

    フードアナリスト山下秀司のお勧めレシピ

    JFAAC日本フードアナリスト協会認定講師として養成講座の講師やフードライター、コメンテイターとして活動中です。得意分野は麺類と玉子料理。食べ歩きは勿論のこと、パスタは麺やソースまで自分で作るなど料理研究も盛んに行っています。食の感動と喜びを伝えたいと願っています。

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    フードコーディネーターMami

    Delices de Mami

    鎌倉の静かな隠れ家にて、家庭でのおもてなし料理としてフランス、スペイン、日本など月替わりのメニューのお料理教室 また、旬の鎌倉野菜を使った「お野菜こてまり」のレッスンを開催。器は「1616 Arita Japan」をはじめ、ひとつづつ集めた陶芸家の作品等「器とお料理の相性」も学びます。アトリエでは「鎌倉の芸術に触れる&ワインとお食事主催。http://www.delicesde-mami.com/

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    蛭田 薫(ヒルタカオル)

    ワインを愉しむ料理教室“K's table”

    品川のでフランス・イタリア料理教室を主宰しております。合わせたワインも紹介し、デモンストレーションの後、一緒に召し上がっていただきます。フランス・イタリア料理のコツ、ワインと料理のマリアージュも学んでいただけます。2006年ル・コルドン・ブルー・グランディプロマ取得。日本ソムリエ協会ワインエキスパート。ホームページhttp://kstable/net

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    高品 和代

    あなただけの極上おうちレストラン、本日開店!

    私が開催している料理教室では、各自が1人分を1人で作ります。1人分のレシピを作成して痛感しているのは、「4人分のレシピを1/4量にしても1人分のレシピにはならない」ということ。だから、1人暮らしの自炊を応援すべく、私は「確実に美味しく作れるひとりぶんレシピ」を世に送り出すことがモットーです。

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    ゆみかん

    ようこそ!天然酵母のパン教室へ

    品川区の自宅で白神こだま酵母を使った少人数制のパン教室を開いています。手間と時間はかかりますが、焼きたての豊かな香りと美味しさは、日々の生活に潤いをもたらしてくれることでしょう。レシピを通じて、みなさまに幸せな時間をお届けできますように・・・。

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    28号

    主にパンを美味しく楽しく食べるためのレシピ集 by 28号

    パンに魅せられてそろそろ四半世紀。年間延べ200軒のパン屋さんを訪れてパンを購入し、1日3食、年間1095食(以上)パンを食べる「パン食人」です。パン作りよりも食べる方が得意なタイプ…買ってきたパンに何かを挟んだり、付けたり、添えたりして楽しんでいます。手軽にできる簡単なアレンジから厳選して、パンをもっと美味しく食べるためのsomething goodをご紹介します!

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    おばま由紀

    モン プレジール

    本格的なフレンチとイタリアンを毎月交互に実習しています。両方学んでみたい方には最適です。 デザートも作りますので、お菓子作りも基本からマスターすることができます。また、その月のお料理に合わせたワインもご紹介しています。 少人数制のサロン形式ですから、和やかな雰囲気の中で料理の腕をスキルアップできます。

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    森崎 繭香

    おうちでかんたん!カフェ風ごはん。

    フードコーディネーター/お菓子・料理研究家。 レシピ本の出版を中心に、企業向けレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、 テレビ・ラジオ出演、料理イベントなど、幅広く活動中。 カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った 自宅でも作りやすいレシピを心がけています。

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    磯村優貴恵

    一緒に食べよ☆Yukierecipe

    3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。                                                          

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    みしろ ゆりえ

    ローフードで快適ライフ

    誰でも気軽に取り入れられるローフードレシピを紹介します。火を通さずに調理することで野菜や果物の持つ「酵素」を体内に効率よく吸収しより健康なからだをつくりましょう。ローフードレシピは工夫次第でダイエットにも美容にも効果あり、なおかつホームパーティーなどでも活躍できます!自身は日本リビングビューティー公認ローフードマイスターで、現在はローフード先端の国アメリカに住んでいます。

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