主菜
【ごちそう肉野菜炒め】旨すぎ！男子におすすめ♡
10分
カロリー（1人分）434Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
あのお弁当屋さんの肉野菜炒めをイメージして作りました！作り方はとっても簡単ですが、調味料の配合で『ごちそう肉野菜炒め』に♡ご飯がすすむ味です！！「今日のご飯は野菜炒め」と聞いていまいちな反応だったお子様や旦那様、彼も「野菜炒め」と聞くとテンションが上がるくらい美味しい味付けです♡是非、今晩のおかずにいかがでしょう♩
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- キャベツ1/4玉(正味300g)
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/2本
- もやし100g
- 枝豆50g(冷凍むき枝豆使用)
- ごま油大さじ1/2
- Aオイスターソース大さじ1.5
- A鶏がらスープの素・酒各大さじ1
- A醤油・みりん各大さじ1/2
- A味の素３〜４ふり
- 黒胡椒適量
作り方
下準備
A オイスターソース大さじ1.5、鶏がらスープの素・酒各大さじ1、醤油・みりん各大さじ1/2、味の素３〜４ふりは混ぜ合わせておく。- 1
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加えある程度火が通るまで炒める。
- 3
玉ねぎ、人参も加えて炒め、馴染ませる。
- 4
キャベツ、もやし、枝豆を加えしんなりとするまで炒める。
- 5
混ぜ合わせておいたA オイスターソース大さじ1.5、鶏がらスープの素・酒各大さじ1、醤油・みりん各大さじ1/2、味の素３〜４ふりを加え全体と絡ませながら炒め、仕上げに黒胡椒をふる。
ポイント
しっかりとした味付けなので、薄めの味付けがお好みの方は調味料を一気に入れず、少しずつ加えて味を調整してください♩
レシピID：383145
更新日：2023/09/11
投稿日：2019/11/29
作ってみた！
フミ2025/04/23 23:03
美味しかったです！
にやちゅー2025/03/27 15:18
こってりした味でおいしかったです。 野菜たくさんとれるので助かります。
- 809057
2025/03/18 15:28
野菜と肉倍にしたので、調味料も倍にしたら味が濃くなりすぎました。 おいしかったですが。 娘は気に入ってよくたべていました。 次は調味料そのまま、倍量で作ります。 
しーちゃん2025/02/25 23:54
野菜とお肉たくさん食べたいときに良いですね👌 好きな味で美味しくできました😋
tanu🌿2025/02/10 17:55
確かにあの味に似てる！！ 枝豆入ってると野菜炒め苦手な子供も食べてくれるのが嬉しいです😙❤️ 夫もたくさん食べてくれました🍚 #私の推しレシピ
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