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    「卵雑炊まとめ」20選|疲れた胃腸にも

    「卵雑炊まとめ」20選|疲れた胃腸にも
    • 投稿日2024/05/10

    • 更新日2024/05/10

    「卵料理」30選|レパートリーが増える
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    卵料理レシピまとめ

    体調が悪いときや胃腸が疲れているときに食べたい「雑炊」。今回は、栄養満点の卵を使った卵雑炊の人気レシピをご紹介します。卵だけのシンプルなものから、中華風やカルボナーラ風、具だくさんのものまで、バリエ豊かに集めました♪

    中華風たまご雑炊!材料3つ簡単レシピ

    1.中華風たまご雑炊!材料3つ簡単レシピ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    残りごはんや冷やご飯が、絶品雑炊に変身! 材料はごはんと卵とネギのみ♪ これ、5分あれば出来ちゃうのでよく作るランチメニューなんです。お肉無しでもしっかり美味しくて大満足。 2人分ですが1人でいけちゃうかも(^.^) 呑んだあとの〆にも良し♪ 簡単ランチにも良し♪ お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    ごはん、卵、水、鶏ガラスープの素、醤油、にんにくチューブ、塩、砂糖、ごま油、刻みネギ
    疲れた胃に優しい♪『鶏と野菜の中華風たまご雑炊』

    2.疲れた胃に優しい♪『鶏と野菜の中華風たまご雑炊』

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    疲れた胃に優しい中華風のたまご雑炊♡ 昔バイト先のまかないでよく食べていたホッと落ち着く優しい味の雑炊です♪ 少ないご飯でお腹いっぱいになります(^^)/

    材料

    鶏もも肉、白菜、人参、しいたけ、卵、ごはん、ごま油、水、醤油・酒・みりん・鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油、刻みネギ
    玉子ぞうすい

    3.玉子ぞうすい

    調理時間5

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    体調不良や胃腸がお疲れ気味の時に食べたい主食。ごはんを使ってすぐに作れます。

    材料

    ごはん、卵、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、しょうが・おろし
    【鶏ときのこのたまご雑炊】ご飯1杯で2人分♡疲れた胃腸に♬

    4.【鶏ときのこのたまご雑炊】ご飯1杯で2人分♡疲れた胃腸に♬

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    鶏肉ときのこの旨味たっぷりな たまご雑炊♡お正月の食べ過ぎで 疲れた胃腸に嬉しい1品です♪ ごはん1杯分(200g)で大人2人が お腹いっぱいになる量に仕上がるので いつもの半分のごはんでOK◎! 消化しやすく、お正月明けに食べたい 絶品雑炊になっています♡

    材料

    鶏むね肉、しめじ、えのき、しいたけ、水、白だし、酒・みりん・醤油、ごはん、溶き卵、刻みねぎ
    白だしで簡単♪たまご雑炊

    5.白だしで簡単♪たまご雑炊

    調理時間10

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    ☆白だしで簡単に味付けした煮汁に、ご飯を入れて卵をふんわりとじるだけ! ☆寒い冬は朝食や夜食に、風邪をひいて食欲のない時の栄養補給にぴったりなメニューです♪

    材料

    白だし(7倍希釈使用)、水、ご飯、溶き卵、青ネギ(小口切り)
    あったか♪ たまご雑炊

    6.あったか♪ たまご雑炊

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    寒い朝でもパパッと作れる、トロトロあったかなたまご雑炊。大根とえのきを加えることで、一緒に食物繊維もしっかりとれます。

    材料

    ご飯、卵、大根、大根の葉、えのきたけ、だし汁、酒、みりん、醤油、塩、三つ葉
    カルボナーラ風雑炊。(チーズと卵の雑炊)

    7.カルボナーラ風雑炊。(チーズと卵の雑炊)

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    とろんとチーズと卵の洋風仕上げの雑炊です。

    材料

    ごはん、水、コンソメ、塩、卵、粉チーズ、生ハム、黒コショウ
    【風邪の時に】ねぎとしょうがの雑炊

    8.【風邪の時に】ねぎとしょうがの雑炊

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    殺菌作用があり体を温める効果があるといわれる「長ねぎ」と「しょうが」をたっぷり入れた雑炊です。風邪で食欲が落ちた時に、さっとできてさらっと食べやすい仕上がりです。

    材料

    ごはん、卵、長ねぎ、しょうが、水、鶏ガラスープの素、塩
    あったまる♡ガスト風!きのこの雑炊

    9.あったまる♡ガスト風!きのこの雑炊

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ガストに行くとカロリー低めということでよく注文していたきのこの雑炊。 残念ながら今はメニューにありません。 今回、あの味を思い出しながら簡単な材料で再現してみました。 梅干しの風味が効いているので、さっぱりとしていてとってもおいしいです! 胃腸を酷使する年末年始にもおすすめです。

    材料

    ごはん、しめじ、梅干し、卵、水、中華だしペースト、醤油、塩、小ねぎ
    ご飯の代わりに!オートミールで玉子雑炊

    10.ご飯の代わりに!オートミールで玉子雑炊

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ご飯の代わりにオートミールを使った雑炊です。 少量でも水分を吸って増えるし食べ応えがあるので その分ご飯より糖質オフできます。 甘い味のものより食事向きです。 少し薄味に仕上げてあるので、梅干しやふりかけ、海苔などをトッピングしたり ポン酢を少し入れて味を途中で変えると飽きずに食べられます。 食べ過ぎてリセットしたい時に食べている私の定番のレシピです。 ご飯が炊いてなくても、オートミールは乾燥していて保存がきくので 何もない時にも便利です♪

    材料

    オートミール、水、白だし、玉子、薬味ネギ

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