【チュロス風チキンナゲット】節約/子供ウケ
投稿日2023/12/17
更新日2024/01/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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子供達の大好きなチキンナゲットを、少し可愛くアレンジしてみました。絞り器を使うのは大変だけど、形が可愛いと食いつきが半端ないです。ちょっとしたパーティにもバッチリです。
材料4人分
- 鶏むね肉1枚(350g)
- A豆腐1丁(400g)
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- Aパルメザンチーズ大さじ3〜4
- A米粉大さじ5
- A片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ5〜6
- パルメザンチーズ適量
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
豆腐は絹ごしでも木綿でもお好みで。 水切りはしっかりとしてください。 フードプロセッサーやチョッパーの容量によっては材料が全て入らないことがあります。鶏むね肉だけ攪拌し、残りは冷凍保存袋の中で混ぜることもできます。（この場合絞り器のセットが難しいので、もう一つ冷凍保存袋を使うのをおすすめします） 鶏むね肉は市販のひき肉でも大丈夫です。また、米粉は薄力粉や片栗粉で代用できます。 形は渦巻状でなく、お好みの形で作ってください。
- 準
豆腐はペーパータオル2枚にくるみ、ボウルにいれ電子レンジ600w10分加熱する。 加熱後は、豆腐の上に重石（湯呑みなど）を置き15分ほどおく。
- 1
フードプロセッサー（もしくはチョッパー）に鶏むね肉を2〜3mm程度の角切りに切り入れる。
- 2
全体を細かく攪拌する。
- 3
A 豆腐1丁、コンソメ顆粒大さじ1、パルメザンチーズ大さじ3〜4、米粉大さじ5、片栗粉大さじ2を全て投入する。 （豆腐は小さめに切って入れると入れやすい。）
- 4
全体を攪拌する。
- 5
綺麗に混ざったら、冷凍保存袋の端に絞り器をセットし、その中に④を入れる。
- 6
5cm×5cmの大きさのオーブン用シートの上に渦巻状に絞り出す。
- 7
フライパンにサラダ油を入れ、⑥を投入し中火で焼く。
- 8
両面こんがり狐色になるまで焼く。
- 9
お皿に盛り付け、パルメザンチーズと乾燥パセリを散らす。
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質問
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うさまる
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(9,7,5,3歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター