野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「なす」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/25
10分
主菜★【揚げない揚げなす】なすを少ない油で焼くだけです。揚げずにとろとろの食感です。ごま油をまぶすと変色しにくいです。★【片栗粉の効果】お肉にまぶすことで肉の旨味を閉じ込めます。調味料がよく衣にしみて味が薄くても美味しい減塩効果になります。お肉が柔らかくなり、食べやすくなります。★【コクのある鶏もも肉】下味の生姜とガーリック、しっかり味を付けているので、仕上げはさっぱりポン酢でもコク旨のご飯がススムおかずです。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵作り置きは多少なすの色が悪くなりますが、味はしみて美味しいです。★下味の段階で鶏肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。
2024/04/24
15分
主菜茄子にしみ込んだ麺つゆと豚バラの旨味がじゅわ~っとしみ出て美味しい♡味付けは麺つゆと塩、こしょうのみ。シンプルながらも、豚バラのコクと旨味が茄子にしみ込むので、とっても美味しいおかずになります。熱々はもちろん、茄子にしっかり味をしみこませるのでお弁当にも美味しいです☆こしょうを黒コショウにすると、ビールが進む美味しいおつまみになります♪
2024/04/18
10分
副菜レンチンで簡単に作れる副菜です!火を使わずに作れるのでお手軽です^^お弁当用に小分けにして冷凍しておくと大活躍♩
2024/04/12
10分
主菜豚バラを使い食べ応え抜群な麻婆茄子です🍳甜麵醬不使用でおうちでも作りやすいレシピ!「市販のたれは買わない!」と思うくらいこのたれは絶品なんです♪あんがたっぷりなのでご飯がめちゃめちゃ進みますよ♪なすもトロトロです♡
2024/04/11
20分
主菜しっとり柔らかな鶏むねとなすのねぎだく南蛮だれがらめです🍳ねぎやごま油の香る南蛮だれがさっぱりとおいしく、ご飯のおかずやおつまみに最適♪鶏むねを使うので低コストで作れ、お財布にもやさしい一品ですよ🤗
2024/04/09
30分
主菜なす×豚バラの相性って最高ですよね。豚肉の肉汁+油をなすがすべからくキャッチしてくれてはちゃめちゃジューシーで美味しい!自分もよく、なすに豚バラ肉を巻き付けて炒めるレシピを作るのですが「さらにもっと簡単にできないかな…」と思いまして。なすに切り込みを入れて豚バラ肉と大葉を挟んでみました。これが結構よくて!サンドすることでなすの表面積が増え、たれもしみしみに…これはご飯がすすむ一品!笑また、絡ませる照り焼きだれには刻んだ梅干しを合わせました。キュッと味が引き締まって、風味も良くて、ほんのりとした酸味で食欲倍増!梅好きの方は、もう少し梅を増やしてもいいですよ~◎
2024/04/08
10分
副菜★【揚げないなす】無限に食べられる揚げないなすです。フライパンに大さじ3の油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。格子状に切り込みを入れました。揚げないのにとろとろです。
2024/04/05
10分
主菜鶏肉となすの南蛮風です!ほどよい酸味のきいた照り焼きに、大葉と新玉ねぎたっぷり入ったタルタルソースをかけていただきます♪ 大人も子供も大好きな味付けだと思います♡ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ♡
2024/04/02
10分
副菜リピ確定。無限なす。レンチンでとろっとろになったなす×焼肉のたれこれは美味しくないわけがない!火も包丁も使わないから、すぐにまた作りたくなること間違いなし♪
2024/04/01
25分
副菜焼肉のたれを使用することで、簡単に美味しい味付けのなす唐揚げになります。なすに片栗粉をまぶして揚げることでカリッとじゅわっとしていてたまらない一品です。揚げたてがおすすめです。
2024/03/31
15分
主菜鶏の出汁がナスに染み込み、ジューシーなケチャップ炒め。胸肉を使っているので、さっぱりといただけます。薄力粉をまぶしてから焼くことで、胸肉のパサつきが気にならなくなります。お弁当にもオススメです。
2024/03/31
10分
副菜なすは弱〜中火でじっくり火を通すことで表面はごま油が香ばしく、中身はとろっと美味しく仕上がりますどんどんお箸が進むうまレシピなのでやみつきになりますよ!是非お試しくださいね♩