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「コチュジャン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/25
10分
主菜豚キムチももちろん美味しいですけど、鶏むねキムチもヘルシーな上、めっちゃ美味しい!お肉は柔らかいし、とっても食べやすいです♡ご飯が進むおかず!ビールのおつまみにもピッタリ♡
2024/04/24
30分
主食もう4〜5年前から、我が家のストックラーメンはマルちゃん正麺と、マルタイラーメン!この2種類があれば、急ぎの昼ごはんも怖くない!今までも、即席ラーメンのアレンジレシピをいくつか載せてきましたが、本日は寒い日にもぴったりな、味噌味のラーメン(自分はマルちゃん正麺を使用)を使ったレシピをご紹介します。美味しさの秘訣は、あさり缶!貝類の出汁が味噌のラーメンスープ、コチュジャンと合わさることで、しっかりスンドゥブ風な味わいになります。また、発酵食品であるキムチを加えることで、しっかり旨味がでて美味しくなる!炒めた後のキムチは「しっかり味がついた白菜」って感じです!
2024/03/31
20分
主食基本の定番ビビンバです♪我が家はごま油で焼いた半熟目玉焼きを乗せるのが定番!!全体しっかりと混ぜていただきます。薬膳効果☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
2024/03/24
15分
主食塩麹、醤油麹を使った、お腹に優しい腸活ビビンバです。野菜もたっぷり、食べ応えも抜群!野菜はそれぞれの特性を活かして、人参ともやしはレンジ加熱で旨みや甘みを引き出し、ほうれん草は熱湯で茹でて水に晒し、しっかりあく抜きを。加熱はそれぞれでも、ひと皿でまとめて和えちゃいます♩塩麹が素材それぞれのおいしさを丸く整えてくれます。牛肉は醤油麹で炒めるので、旨みたっぷりに香ばしく仕上がるんです。ナムルやお肉そのままでもおいしく、混ぜてもおいしい。ちょっとだけ手間をかけるけれど、抜くところは抜く。そんな、麹調味料の良さを存分に感じられるビビンバ、お試しいただけたら嬉しいです♡
2024/03/17
3分
副菜きゅうりも長芋もポリ袋に入れてたたいて、調味料もポリ袋に加えて揉みこみながら混ぜるだけ!超簡単で食感も楽しめます♡ポン酢とコチュジャンの組み合わせ美味しい~!新たな発見です♪ポンコツじゃなくてポンコチュ♡すりごまといりごまがたっくさん入ってます♪ごまの風味がすごくいい!ノンオイルでもコクがあるので大満足!ヘルシー♡
2024/03/17
20分
主菜ブル=火 ダック=鶏肉 火を噴くほど辛いと言われているブルダック。辛い中にも旨味を感じて辛党さんにはやみつきの味です♪冷たーいビールと是非!チーズブルダックほこちら→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/391335薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
2024/03/16
10分
副菜罪悪感ゼロのヘルシースナック!コチュジャンの甘辛味が止まらない美味しさです!トースターで5分焼くだけ!✴︎ちょっと何かつまみたい時にも✴︎美意識高いお友達を招いた時にも✴︎最近お腹周りが気になる旦那さんの晩酌にもオーブンなら4倍の量を一気に焼けますよ