副菜
つくりおきOK！美味しくて便利な「お茶漬け玉」
投稿日2019/05/27
更新日2019/05/27
調理時間3分
今や、お茶漬けも専門店が出来るほどになっていますね。 お茶漬けも、ご飯にのせる材料で、簡単ランチにもなる 立派なご馳走♪ お酒の〆や忙しい朝にもとっても重宝するお茶漬け このお茶漬けの具を沢山作り置きしませんか？ 一回分ずつ小分けして ラップに包んで冷凍しておくだけでOK！ 食べたい時に、取り出して熱々ご飯の上に凍ったままのせ、 熱～いお茶をかけていただきます♪ 自分の好きな具材を組み合わせて 冷凍しておくといいですよ♡ 今回は、私の好きなお茶漬け玉を紹介します♪
材料1人分
- A梅干大１個
- A塩昆布大さじ１程度
- A白ごま小さじ１程度
- B干物１/２匹分(焼いたものをほぐす)
- Bつぼ漬け大さじ１程度
- B大葉３枚(千切りにする)
- C明太子１/２腹(焼いて切っておく)
- C大葉３枚(千切りにする。)
作り方
ポイント
※干物は塩味の強いものが美味しい。 ※明太子の代わりに「たらこ」でも美味しい。
- 1
A 梅干大１個、塩昆布大さじ１程度、白ごま小さじ１程度B 干物１/２匹分、つぼ漬け大さじ１程度、大葉３枚C 明太子１/２腹、大葉３枚これらをラップに包んで、冷凍しておきます。
- 2
食べたい時に、取り出して熱々ご飯の上に凍ったままのせ、熱～いお茶をかけていただきます。
レシピID
376133
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！