副菜
【かぼちゃの海苔塩バター炒め】箸が止まらない！
投稿日2024/04/24
更新日2024/04/24
調理時間15分
かぼちゃの「のり塩バター炒め」をご紹介！ あらかじめレンチンしておいたかぼちゃをバターでこんがりと炒め 塩と青のりで絡めるだけ！ それだけでとっても美味しい一品になりますよ…♡ おつまみに、お弁当にもぴったりなので よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- かぼちゃ300g(正味)
- バター20g(マーガリン可)
- 塩3つまみ
- 青のり大さじ1/2
作り方
ポイント
かぼちゃは出来るだけ水分の少ない、ほくほく感のあるものを使用する方が美味しく仕上がります。
- 1
1.かぼちゃは皮付きのままラップで包み、電子レンジ600Wで6分加熱する。 粗熱を取り、1～1.5㎝角程度に切る。
- 2
フライパンにバターと1を入れて中火にかけ、かぼちゃがこんがりと色づくまで焼く。 途中、フライパンをゆすると全体にバターがなじみます。 全体に色づいたら火を止め、塩と青のりを加えてフライパンをゆすって全体に絡ませる。
レシピID
481906
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！