デザート
りんごとカマンベールチーズの春巻き。
投稿日2021/12/14
更新日2021/12/14
調理時間30分
りんごと「アーラカマンベールチーズ」を巻いたおやつ春巻き。パリッとした春巻きの皮でアップルパイ風です。
材料（6本分）
- 春巻きの皮6枚(小さめのもの)
- りんご1個(約200g)
- アーラカマンベールチーズ1/2個
- バター(有塩)5g
- 砂糖大さじ2
- レモン汁小さじ1
- シナモンパウダー適量
- サラダ油適量
- チャービル適宜
作り方
ポイント
・りんごは炒めてしっかりと水分を飛ばしてください。 ・春巻きの皮は小さめサイズのものを使っています。 #アーラフーズタイアップ
- 1
りんごは皮ごとよく洗い、芯を除いて小さめの角切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱してバター(有塩)を入れ、1、砂糖、レモン汁を加えて炒める。出てきた水分がほとんどなくなるくらいまで炒め、シナモンパウダーをふったら火を止め、冷ましておく。
- 3
アーラカマンベールチーズは12等分に切る。
- 4
春巻きの皮1枚に、2と3を1/6量ずつ中央よりやや手前にのせる。
- 5
手前からひと巻きして両端を折り込み、巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉(水と小麦粉を同量で溶いたもの。分量外)をつけてしっかりととじる。これを6個作る。
- 6
フライパンにサラダ油を多め(1～2cm深さ程度)に入れ、中火で熱して5を入れる。両面に焼き色がつくまで揚げ焼きする。
- 7
器に盛り、お好みでチャービルを飾る。
レシピID
426434
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