ふわふわのマシュマロをザクザクしたクッキーとチョコレートでコーティングしました。 食感の違いが楽しく、ついいくつも食べてしまう美味しさです。市販の材料で簡単に作れます。 私のお気に入りレシピなので、ぜひ気軽に作って楽しんでいただけたら嬉しいです!
ココアクッキーはビニール袋に入れて砕くと簡単にできます。 大きさに少しムラがあると見た目も食感もよくなります。
板チョコレート(ミルク)は手で小さく割り、ボールに入れて湯煎で溶かす。
ココアクッキーはビニール袋に入れて細かく砕き、ボールに入れる。
マシュマロを〈1〉、〈2〉の順に入れて転がし全体にチョコレートとクッキーをまとわせる。 冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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坂本京子
フードコーディネーター/フードスタイリスト 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、 食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。 広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 ご家庭で簡単に作れるレシピを中心に、 できるだけ少ない食材、シンプルな調味料で美味しいレシピ をご紹介しています。 簡単で何度も食べたくなる『おうちの定番メニュー』になるレシピを 日々研究しています。