副菜
＼レンジで簡単／みょうがのはちみつ酢漬け
投稿日2021/08/08
更新日2021/08/08
調理時間5分(漬ける時間は除く)
箸休めやバーベキューのおともにもぴったりなみょうがの酢漬けです。 色鮮やかになるみょうがはお弁当の一品にもおすすめ！
材料4人分
- みょうが8本
- すし酢大さじ3
- はちみつ小さじ2
作り方
ポイント
はちみつ酢に漬けた後、保存瓶をすぐ冷やすと食感がよくなります。
- 1
みょうがは根本を落とし、縦に4等分に切り、耐熱袋に入れて600wのレンジで1分加熱する。
- 2
保存容器にすし酢とはちみつを入れて混ぜ、1を漬ける。 30分以上漬けておく。
レシピID
418876
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。