【最高に美味しいマルゲリータ】カリッもち生地に自家製ソース
投稿日2023/05/16
更新日2023/05/16
調理時間20分(焼き時間込み（ピザ生地、トマトソースを作る時間は除く）)
家で本格的なマルゲリータが食べたくて、何度も作り行き着いたレシピです。カリッともっちりしたピザ生地に、フレッシュトマトのソースが優しいくモッツァレラチーズの旨味を引き立たせる。素材の旨味を生かしたピザです。バジルの香りもたまりません！ぜひ作って欲しいピザです。
材料4人分（直径約24cmのピザ1枚分）
- ピザ生地1枚(23～24ｃｍのピザ生地)
- トマトソース120ml
- モッツァレラチーズ1袋（約90g）(キャンディータイプ（一口サイズ）)
- バジルの葉7～9枚）
- オリーブオイル適量（小さじ2程度）
作り方
ポイント
※市販のピザ生地を使う場合は、工程2は省き、工程3の焼き時間は230度で7分～10分焼いて下さい。 ※モッツァレラチーズはキャンディータイプ（一口サイズ）でなくてもOKですが、必ずフレッシュタイプを使って下さい。ハードタイプは溶けにくいです。
- 準
カリッともっちり自家製ピザ生地はこちらから▼▼▼ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/362177
- 1
『万能！【フレッシュトマトの極みソース】玉ねぎの自然の甘み』はこちらから▼▼▼ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/460662
- 2
自家製生地で作る場合は オーブンを230度に予熱し、230度で10分生地だけ焼く。
- 3
2の焼き上がった生地に、トマトソースを塗り、モッツァレラチーズを並べる。
- 4
2のオーブンを予熱なしでそのまま 230度で5分～7分焼く。 器に移し、バジルの葉を飾り、オリーブオイルをかける。カットして召し上がり下さい。
460664
質問
作ってみた!
- チャコちゃんママ
2023/08/02 14:46
生のフレッシュなトマト🍅でソースをレシピどおりに作りとても👍美味しくでしました ただ💦ピザ生地🍕がとても硬くガチガチで カットする時一苦労しました
こんな「ピザ」のレシピもおすすめ！
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