おやつにもおつまみにも♡さつまいものごまきな粉まみれ
投稿日2019/10/10
更新日2019/10/10
調理時間5分
懐かしい素朴な味わいです♡ 小さいお子様には塩なしか、少なめで作ってあげるといいですよ♪ 健康的なおやつにぴったり♡ 塩をいれることで、大人はおつまみ仕様に♪ 食べだしたら手が止まらないやつです♡
材料（小さい安納芋2本分です。）
- さつまいも200g位(今回は安納芋使ってます。)
- Aきな粉大さじ3
- Aきび糖大さじ1(他の種類の砂糖でも可。)
- A塩小さじ1/2
- A炒りごま大さじ2
- サラダ油大さじ3
作り方
ポイント
さつまいもを熱いうちに粉類と混ぜると、よく味が絡まります♡
- 準
さつまいものはフライドポテトのような棒状に切る(約6mm×6mm×4cm) 切ったら水にさらし、その後、耐熱ボウルにいれてラップして600Wのレンジで1分加熱する。 A きな粉大さじ3、きび糖大さじ1、塩小さじ1/2、炒りごま大さじ2をボウルにいれて混ぜておく。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを中火で2分揚げ焼きしたら、油きって熱いうちに粉類が入っているボウルの中にいれて混ぜたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)