【かつおのたたきのトマポンごまだれ】さっぱりコクうま！
投稿日2023/01/28
更新日2023/01/28
調理時間3分
かつおのたたきもトマトも苦手な娘がめっちゃ美味しい！って言ってくれたので、ちょーオススメ♡ トマトとポン酢、おろししょうが、大葉で飽きずにさっぱりと食べられます！たっぷりのすりごまと、ごま油でコク増し～風味よく仕上がります♡ かつおのたたきやトマトが苦手って方にも是非お試しいただきたいです♡
材料2人分
- かつおのたたき1柵(200g)
- トマト1個(120g)
- 大葉4枚
- Aすりごま大さじ2
- Aポン酢大さじ1
- Aごま油小さじ2
- Aおろししょうが1かけ分
作り方
ポイント
トマトは小さめのものを使用しています♡
- 準
かつおのたたきはそぎ切りにし、器に盛りつける。 トマトは1㎝角に、大葉は細切りにし、ボウルに入れる。
- 1
ボウルにA すりごま大さじ2、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ2、おろししょうが1かけ分を加え、よく混ぜる。←トマポンごまだれの完成。
- 2
かつおのたたきにトマポンごまだれをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)