【きのことベーコンの白だし炒め】箸が止まらない大満足の副菜♪
投稿日2023/10/04
更新日2023/10/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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秋の食材、きのこをたっぷり使ったレシピです。調味料はヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみで超簡単！ まぐろ節の上品な味わいで、旬の食材の味が引き立ちます♪ ベーコンのうま味とにんにく風味をプラスしました！ 仕上げの粗びき黒こしょうもよいアクセントになっています！ 食べだしたら箸が止まらなくなります！ビールのおつまみにもピッタリ♪ 日持ちもするので、作り置きにも！
材料（3～4人分）
- しめじ1パック(230g)
- まいたけ1パック(80g)
- えのきだけ1袋(160g)
- ベーコン(ブロック)180g
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ2
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
きのこは低カロリーな上に栄養がたっぷり！食物繊維を多く含み、腸を綺麗にする働きがあり、免疫力もアップします。 また、ビタミンやカリウムも豊富に含まれています。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
・しめじ、まいたけ、えのきだけは石づきを切り落とし、手で食べやすい大きさにほぐす。 ・ベーコン(ブロック)は1cm角の棒状に切る。 ・にんにくはみじん切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイル大さじ1を引いて中火で熱し、にんにく、ベーコンを入れて2分炒める。
- 2
しめじ、まいたけ、えのきだけを加えてオリーブオイル大さじ1を回し入れ、5分ほど炒める。
- 3
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を加えて1分炒める。
- 4
器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
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質問
作ってみた!
- ゆくゆく
2023/11/21 10:24
椎茸と舞茸で作りました。 美味しかったです♪ 今回、にんにくが無かったので入れずに作りましたが、次は入れて作ろうと思います。 - まさ
2023/10/29 05:16
おいしくできました。 パスタと混ぜても良さそうですねー
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)