ビールが止まらない！ 鶏もも肉とごぼうの甘辛炒め

A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、チューブにんにく5cmくらいの調味料を合わせておく。

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 ごぼうは1cm幅の斜め切りにする。

ポリ袋に切った鶏もも肉とごぼうを入れて、塩、酒、を入れて揉み、その後に片栗粉を入れてまぶす。

フライパンにごま油を入れて温め2のごぼうと鶏もも肉を揚げ焼きにする。

鶏もも肉とごぼうに焼き目が付き火が通ったら合わせたAの調味料を入れて煮詰める。 汁気が無くなったらいりごまを入れて全体に和える。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

器に盛りブラックペッパーをおもいのままにかける。