!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
簡単に出来る自家製味噌ラーメン♪ にんにくが香るコク旨スープ! ランチや夜食にもぴったりです◎ ぜひ作ってみてくださいね!
■味噌の種類によって味の濃さが変わる場合がありますので、味見をして入れる量を調節してください。
長ねぎは斜め薄切りにする。
鍋にA 水300ml、顆粒中華スープ小さじ2、味噌大さじ1、胡椒少々、おろしにんにく少々を入れて火にかける。
豚バラ薄切り肉、長ねぎを加えて1、2分煮る。
ラーメン麺を別鍋で規定の時間茹でる。
茹で上がった麺と3のスープを皿に盛る。 お好みで七味をかける。
471568
福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪