【ガーリックバターポテト】ほくほく！おつまみにもぴったり♡
投稿日2023/09/06
更新日2023/09/06
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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じゃがいもを皮ごとカリッと♬ ガーリックオイルで揚げ焼きにし、 バター、塩、黒胡椒で味付けした 絶品ポテトです🥔🧄✨️にんにくが アクセントになっておつまみにも🍻◎！ ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- じゃがいも大２個(350g)
- にんにく10g
- オリーブオイル大さじ２
- バター10g
- 塩・黒胡椒各適量
- あればパセリ適量
作り方
ポイント
●小さめのじゃがいもの場合、３〜４個お使いください。 ●じゃがいもの大きさによって揚げ焼きの時間はご調整ください！ ●にんにくを強めにしたい場合は、にんにくの量をお好みで増やしてください🧄✨️
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。 にんにくはスライスする。
- 2
ボウルにじゃがいもを加えてふんわりラップをし、600Wで４分加熱する。 加熱後、ペーパーで水気をしっかりと拭き取る。 その間に、小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを加え、弱火〜弱めの中火で熱し、こんがりとするまで焼く。
- 3
にんにくをボウルに取り出し、じゃがいもを加え中火でこんがり８分ほど揚げ焼きにする。
- 4
ボウルにじゃがいもとバター、塩・黒胡椒、あればパセリを加えよく和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。