【鶏むねきのこのバター醤油炒め】パパッと10分で完成♪
投稿日2024/03/22
更新日2024/03/22
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
鶏むね肉ときのこで作れる バター醤油が香ばしい節約おかずです♪ パパッと作れてごはんに合う🍚´- 高コスパで家計にもやさしい1品✨️ ぜひ作ってみてください😍！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- しめじ1/2袋
- エリンギ１本
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ１
- バター20g
- A酒・醤油各大さじ１
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
できるだけ手軽に作れるよう味付けはシンプルにしています。鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼くことでパサつき防止に。
- 1
エリンギは縦横半分に切って、スライスする。 しめじは小房に分ける。 鶏むね肉は一口大に切り、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターを溶かし、鶏肉を加え５分焼く。 きのこも加えて、２分ほど焼く。
- 3
A 酒・醤油各大さじ１を加え炒め合わせ、お好みで黒胡椒をふる。
479448
質問
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
「きのこ」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。