主菜
LODGEスキレットで！カシスジャムのスペアリブ
投稿日2018/12/10
更新日2018/12/10
調理時間20分(漬け込み時間除く)
パーティーにもぴったりなスペアリブ！大好評レシピでしたー！
材料4人分
- スペアリブ500g
- Aカシスジャム大さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A醤油大さじ3
- A酒大さじ3
- A生姜チューブ小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- オリーブオイル適量
- いんげん適量
- しいたけ4個
作り方
ポイント
野菜は何でもOKです。カシスジャムが無かったら、はちみつ多目でもいいです。
- 準
スペアリブをA カシスジャム大さじ1、はちみつ大さじ1、醤油大さじ3、酒大さじ3、生姜チューブ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1に一晩(3時間以上目安)漬け込んでおく。
- 1
LODGEスキレットでオリーブオイルでしいたけといんげんを炒め、いったん取り出しておく。
- 2
スペアリブをタレごと入れ、両面こんがり中火で焼いたら、弱火にし、蓋をし8分ほど焼いて中まで火を通す。
- 3
いんげんとしいたけをもどし、タレを絡めて完成。
レシピID
369279
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪