まる生ぽん酢のしみジュワ手羽先
投稿日2023/11/14
更新日2023/11/14
調理時間15分
パリッと揚げた手羽先に、熱いうちに「ヤマサ まる生ぽん酢」をしみ込ませただけの超簡単レシピ。手羽先の脂に「ヤマサ まる生ぽん酢」が相性抜群！あれこれ調味料を加えなくてもバッチリ味が決まります。あっという間に完食の絶品レシピです。
材料2人分
- 手羽先6本
- ヤマサ まる生ぽん酢大さじ2
作り方
ポイント
•手羽先は火が通りにくいので、冷たい油から徐々に温度をあげて中までしっかりと火を通しています。 •「ヤマサ まる生ぽん酢」はお好みで増やしてください。 #ヤマサ醤油タイアップ
- 1
手羽先は表面にフォークで穴をあける。
- 2
フライパンに手羽先を入れ、サラダ油（分量外）をかぶるくらいに注ぎいれる。中火にかけ、少しずつ温度をあげながら10分ほどかけて揚げる。時々裏返し、きつね色になったら軽く油をきる。 油はねするので蓋を少しずらしてのせると良いです。
- 3
バットに「ヤマサ まる生ぽん酢」を入れ、2を浸す。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。