旨みじんわり！まる生ぽん酢でシーフードピラフ
投稿日2024/05/09
更新日2024/05/09
調理時間30分(解凍する時間、浸水させる時間、炊飯する時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存3週間
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具材はシーフードミックスとパプリカ 味付けはヤマサ まる生ぽん酢の組み合わせで うま味たっぷりの絶品シーフードピラフが炊飯器で簡単に作れます。 普段ご飯はもちろん、イベントご飯にもぜひ。
材料4人分
- 米2合
- シーフードミックス(冷凍)約250g
- パプリカ(赤)1個(150g)
- Aヤマサ まる生ぽん酢大さじ4
- Aみりん大さじ2
- バター10g
- 塩、こしょう少々
- パセリ(乾燥)適宜
作り方
ポイント
シーフードミックスの汁気はしっかり切りましょう。
- 準
シーフードミックス(冷凍)は解凍する。
- 1
・米は洗って30分浸水させ、ざるにあげる。 ・パプリカ(赤)の種は取り除き、縦に4〜5等分にさく。
- 2
米を炊飯器の内釜に入れ、A ヤマサ まる生ぽん酢大さじ4、みりん大さじ2を加える。2合の目盛りより1mm程度少なめに水を足して混ぜる。 汁気を切ったシーフードミックスとパプリカをのせ、炊き込みモードで(なければ普通に)炊飯する。
- 3
炊きあがったらバターを加えて全体を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
- 4
器に盛り、好みでパセリ(乾燥)をちらす。
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質問
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。