【タルタル味噌焼きおにぎり】手軽に美味しく！
投稿日2023/06/15
更新日2023/06/15
調理時間10分
「タルタルソース＋味噌」を混ぜておにぎりにぬり、こんがり焼いた焼きおにぎりを作りました。 市販のタルタルソースを使えば手軽に美味しく作れますよ。 今回使用した、おばねや「ごぼうディップソース」は、ごぼう特有の土臭さが少なく、甘みがあり、その糖度は果物に匹敵するほどの美味しさです！ そんなごぼう入りタルタルとお味噌の相性はぴったりで、味噌を加えることで一気にご飯にもよく合うソースになります。 そのままでも美味しいタルタルソースですが、「タルタル×味噌」でもぜひ味わってみてくださいね。
材料2人分
- 温かいご飯300g
- 白いりごま小さじ2
- Aおばねや「ごぼうディップソース」30g
- A味噌小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- 大葉4枚(お好みで)
作り方
ポイント
●使用した味噌は合わせ味噌です。 ●お使いの味噌により多少違いがあるため、調味料は目安にしていただき適宜調節していただいて大丈夫です。またこちらの焼きおにぎりはいつもより平たく握っていただくとソースをぬる面が増えてより美味しく召し上がっていただけます。 ●オーブントースターは1000wで焼いています。お使いのトースターに合わせて焼き加減は調節してください。 ●おにぎりの他に、油揚げやなすなどの野菜にぬって焼いても◎ #おばねやタイアップ
- 1
ボウルに温かいご飯と白いりごま、もう1つのボウルにA おばねや「ごぼうディップソース」30g、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2を用意する。
- 2
温かいご飯と白いりごまは全体にさっくり混ぜ、4等分にしおにぎりを握る。A おばねや「ごぼうディップソース」30g、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2はよく混ぜ合わせソースを作っておく。
- 3
トースターの天板にかるく丸めて広げたアルミホイルを敷き、ごま油少量(分量外)をうすくぬる。2のおにぎりを並べてソースをぬり、オーブントースターで4〜5分焼く。
- 4
こんがり焼き色がついたら器に大葉を添え、おにぎりを盛り付ける。
- 5
今回使用したタルタルソースは、おばねや「ごぼうディップソース」です。
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。