簡単アボカドと豆腐のオリーブオイルサラダです♪ あと一品欲しい時にささっと簡単に作ることができます!
アボカドは熟したものを使用してください。
木綿豆腐は水切りしておく。 ※作ってすぐに召し上がる場合木綿豆腐の水切りはしなくてもよいですが、パックに入っている余分な水分は捨ててください。
アボカドは半分に切り、タネを取り除く。 アボカド、木綿豆腐は一口大になるようにスプーンですくい、ボウルへいれる。
①へ塩、粗挽きこしょう、オリーブオイルをいれ混ぜ合わせる。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪