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    丸ナスのステーキ【茄子・なす】

    • 投稿日2023/09/05

    • 更新日2023/09/05

    • 調理時間10(作業時間のみ)

    丸ナスの簡単レシピです。

    材料2人分

    • 丸ナス
      1個(270〜300g)
    • 塩胡椒
      少々
    • バター
      10g
    • 醤油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    丸ナスが無ければ、普通のナスでも代用できます。

    • 丸ナスは、1cmの輪切りにし水にさらしておく。

    • 1

      フライパンを中火にかける。 温まったらサラダ油(分量外)を敷いて、よく水分を拭き取った丸ナスを入れて、両面焼く。 両面に焼き色が付いて、中まで火が通ったら、軽く塩胡椒をして、バターと醤油を加えて軽く炒め火を止める。

    レシピID

    467599

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History