副菜
ポン酢大根ステーキ【ポン酢でさっぱり♪レンジで簡単】
投稿日2022/06/18
更新日2022/06/18
調理時間10分
レンジで時短♪ ポン酢でさっぱりと食べられる大根ステーキレシピ(*^-^*) 大根に染み込んだポン酢がじゅわっとあふれ 仕上げにかけるかつお節と相性◎です♪
材料2人分
- 大根6cm～
- Aポン酢大さじ2
- A醤油大さじ1/2
- Aみりん、砂糖各小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- かつお節、刻みネギ適量
作り方
ポイント
大根はできれば上部をお使いください♪
- 1
大根は太めの半月切りにし耐熱ボウルに入れ5～6分加熱する。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し水気を切った大根を並べ両面こんがり焼き目を付ける。
- 3
A ポン酢大さじ2、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ1を加え汁気が半分くらいになるまで煮詰める。
- 4
器に盛りかつお節、刻みネギをかけ残った煮汁もかける。
レシピID
439226
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。